[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料: tvb now,tvbnow,bttvb* P* u* v0 L: e6 g# u8 J. l; i2 }
蛋黃一個，www1.tvboxnow.com0 G) o7 b- J9 l4 N2 \
三個雞蛋分量的蛋清一碗，
+ ^2 d8 P& n* Y1 L" y  M鮮牛奶一盒；+ c8 R2 N" X: P3 R
鹽、生粉、雞粉 適量7 v1 l! x0 t4 @3 p( M8 T

# j- M) F, g/ g做法:公仔箱論壇' E0 v* x& G! y9 |. b" `/ r" u
1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；公仔箱論壇' @- L1 z, p! f$ x

1 Z& O, ~4 Z/ @7 ?& Q2．加兩匙生粉，攪拌；www1.tvboxnow.com, D% K0 a' M5 j. r# d  F
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3．用兩匙油熱一下鍋；公仔箱論壇7 V. b" i3 h5 Y' ~) @7 V, q
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4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。
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8 i7 K2 ?' o! }) R6 ^公仔箱論壇6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★tvb now,tvbnow,bttvb0 `4 G7 }, i# [9 G$ ~" h( o
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飲勝!
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sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand