[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料:
+ O% I( s9 g: h公仔箱論壇蛋黃一個，
( W7 H9 e) D% \! F0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三個雞蛋分量的蛋清一碗，www1.tvboxnow.com( }& W( o6 L3 ~" V4 V
鮮牛奶一盒；
+ a1 K2 S: o& V公仔箱論壇鹽、生粉、雞粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ }1 d: u- X$ ~/ E/ x

/ m: c6 l1 S4 mtvb now,tvbnow,bttvb做法:
' W3 N: U# C$ e# R0 \tvb now,tvbnow,bttvb1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；
, l( f6 D8 {2 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q2 h. b% @. d8 U3 K4 h, Q3 F
2．加兩匙生粉，攪拌；
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& L1 v0 M5 j7 b4 c3．用兩匙油熱一下鍋；
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/ g( |  x0 g' f  K& g* ]/ w8 p" Ptvb now,tvbnow,bttvb4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。  r6 i; q% V! Z, e8 g, {

3 d' J# N% R% ^+ `9 c& T8 E6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand