配 料:
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U( k! f/ T* k) S公仔箱論壇呂宋芒果2個、tvb now,tvbnow,bttvb0 J4 _) G) g) b: _3 H' I
甜忌廉 250ML 、www1.tvboxnow.com/ R/ z( h( a/ M
鮮奶 150ML 、
* b6 M- O/ B+ R, U0 K% I3 y1 v8 ]" v煉奶 100ML 、
/ j/ q S2 B8 j" W5 c/ }$ Q) F公仔箱論壇魚膠粉 2G
3 \( ~. p, L* n- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d, h) |8 N, S; F4 M( z
雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）, L; P0 {( o$ u) P% Y: A _
做法︰
! c2 O+ n9 A$ b; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀
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2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。
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雪糕做法︰公仔箱論壇0 m6 G0 X: E3 k* Z
- V4 j% N6 W0 V4 ]2 S( d1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀 tvb now,tvbnow,bttvb+ y- d$ k+ w+ u. S$ }
" w/ D" A% X1 S8 Y2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解 5 o8 K; ~( k& A# e; i% l
* f" m& e/ A! S2 n/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻
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4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O2 \9 X |) E# e, p) Q' W* |
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5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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