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呂宋芒果2個、
4 O% w$ A* V# O* L9 {www1.tvboxnow.com甜忌廉 250ML 、
% Q; b- E' T; ^0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 150ML 、
9 g) A/ d* L0 r# s% f6 @3 ]tvb now,tvbnow,bttvb煉奶 100ML 、/ a5 r0 ? `/ L3 N
魚膠粉 2G
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$ r% h5 E7 u$ p; `www1.tvboxnow.com雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）
( M/ H* y, X& uwww1.tvboxnow.com做法︰
8 v8 H* s3 X4 r+ F3 K1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀
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1 q3 r! ^4 O, K% ]2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。 6 q9 N7 ^9 U2 ~% \9 m0 x% F
1 y! y! ]' ~9 o a5 U1 C' vwww1.tvboxnow.com雪糕做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q& [; H0 D) c& A
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1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y- R# z+ Z' x( T- i
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2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解
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7 V) a) T! B5 v" Q2 T& M3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻
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4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘
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! M- [0 t$ V5 Y公仔箱論壇5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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