配 料:
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呂宋芒果2個、
) k" Y7 f' J! i: i* Y* R8 Owww1.tvboxnow.com甜忌廉 250ML 、
% E" z1 u2 z5 o6 @' q' O# Q2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 150ML 、6 K, \9 N) k v- n( _/ G
煉奶 100ML 、" M' r; K& b3 o3 j. ]
魚膠粉 2G; F. _8 V3 j. B4 F" {
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雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）公仔箱論壇1 h3 G( p: m @9 t0 p
做法︰
/ z- `# s4 ], J. e% Otvb now,tvbnow,bttvb1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀 6 Q: d2 v9 ^+ u* Y. @" x8 S
; P# D! J9 j9 p- s; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h+ w/ o1 B( A7 Z$ b2 C
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雪糕做法︰ E4 a* I& x0 ^0 Y* W7 A! s& L
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1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀
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2 J, S7 ~9 {6 q- b2 `5 y2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解
# T# C+ g% A, P: L3 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a/ d7 P; \5 i. \( ^0 T
3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻
$ f$ _9 t! W0 g# N* e, D1 f/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 V, W: [4 _. p( c4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘
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! G6 Z# Z; e# K* u5 [5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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