本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯 www1.tvboxnow.com& r0 J& B' ]: E+ D9 I% A
3 u6 G& Q% Z& X3 X' B8 N0 C印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！3 b9 B6 m$ q2 l. {
熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.
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南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯
1 a- e3 Z& D* |- ]! R0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W/ g' |4 y+ u3 q( I9 I6 @
材料:
$ C0 X( u2 a" {: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜 半個公仔箱論壇0 P# j% J- b# b
印度椰子 半個www1.tvboxnow.com; C+ L2 s0 m& c$ O
紅蘿蔔 1條www1.tvboxnow.com; O4 _4 k3 k# E7 u& K8 n* z
粟米 1條www1.tvboxnow.com1 C# g: R% f' ^4 y6 ~! S8 {# D
栗子 15粒
9 o# Y9 I( P7 R$ J小元貝 10粒
" S# l$ A3 i) n3 u2 f1 qwww1.tvboxnow.com瘦肉5 K, K4 E" e7 h" Q9 A h0 A
tvb now,tvbnow,bttvb- U1 l+ I4 A7 D8 B
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _/ g: U, @4 V. r
1 瘦肉加薑片先飛水備用7 w3 p4 v2 ?5 {7 L! p( l9 \
2 南瓜蒸熟後起肉備用tvb now,tvbnow,bttvb& j- u; c( u: }/ c( Q! j
3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件
+ F0 b% n8 L: v: G' z* T4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時公仔箱論壇9 N- _' x: E1 [8 |
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印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。
; t4 B# w; u% L: ]5 R: g7 n+ s: `公仔箱論壇【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g- U# }0 e0 t; B! S6 h
4 \5 L' }( {9 L8 A材料:" N J" Z4 V7 c8 |% k n& d; Q
印度椰子 1個www1.tvboxnow.com2 Q# a" g/ X3 P- k9 r9 @" P
蘋果 2個www1.tvboxnow.com5 j9 L& i% m( \# `' B
紅蘿蔔 1大條tvb now,tvbnow,bttvb3 u2 D9 t% [1 H. S& r# Q+ A" M
無花果 2粒
0 J H; c* f" a3 i( x+ K9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南北杏( z# t3 e. e# C% s$ x0 |* i, B
淮山tvb now,tvbnow,bttvb% A, [) ^1 `/ s8 p1 `
雪耳 半個
; W! U8 e9 g- p* v$ A瘦肉www1.tvboxnow.com# C( T6 t$ F e4 ]9 v: ^
0 D$ o# k& W/ t8 Y& X3 ^tvb now,tvbnow,bttvb製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D& c: t" T) l2 U) l( M, I
1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。
) ]0 a; Z: z+ I/ k2 iwww1.tvboxnow.com2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。
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清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。
% Q( D( M" [4 Jtvb now,tvbnow,bttvb《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯+ k/ ^5 a& o& m( [
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材料:* B* ?( T9 X: s' W, _$ \
木瓜 半個
" ]4 S( U, H" ~/ t5 r1 \5 q印度椰子 1個
! ^. B0 n A2 b: e& l5 ?tvb now,tvbnow,bttvb雪耳 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @. X! F6 S0 \8 ]1 i1 P2 ^3 C. _
粟米 1個
' d# ~6 M& L0 v: M9 twww1.tvboxnow.com紅蘿蔔 1個
6 a8 W/ s+ \: \; N0 R! ~www1.tvboxnow.com豬展 $30
]6 o' L4 Z' @6 _$ k: Q. E& Hwww1.tvboxnow.com蜜棗 2粒www1.tvboxnow.com% C) U1 M! v. e( c: w( r: k
tvb now,tvbnow,bttvb- N- ^) \$ J$ Z5 Q0 G" k% [
製法:tvb now,tvbnow,bttvb8 h |+ W5 X& ~ [" R
豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇
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6 ^( q. R1 R2 B) N7 r* o c木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.
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【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯
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2 u5 V6 t7 y6 Q. O' M% W, f公仔箱論壇材料:
! {' T. u# r' Dtvb now,tvbnow,bttvb魚翅瓜 1個 (兩斤)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h% O0 B1 s9 h! f/ z/ [* h4 ?
紅蘿蔔 1個tvb now,tvbnow,bttvb& q; j; O) R) @) N
粟米 粟米 1支
# b" \: {9 V( U# c) Rtvb now,tvbnow,bttvb印度椰子 1個www1.tvboxnow.com7 R; U8 a" a; ?$ h+ Z; i# Z e; P
蜜棗 2粒公仔箱論壇- V+ L- | k2 v# `$ _2 ^
廋肉! x$ V @# P9 ]1 _ ~7 O; Y
瑤柱 適量! {* E; J7 h) N; }
水 3.5L
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製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V0 ^; n6 N% Z. g( h9 n
1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。www1.tvboxnow.com3 m8 g$ \ q5 Y
2 蜜棗浸洗淨。
( [- u- k/ ]) y" w: {6 O公仔箱論壇3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。www1.tvboxnow.com8 R' ?6 L- p1 L. t# f# W
4 粟米洗淨切開4-5段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S, Z) t; l" A x0 Z
5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。# b+ S: D% V* x+ Z- |* f+ k
6 肉汆水。2 V \" w; I$ P' f0 H& [
7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。
9 e7 O8 w1 U; c. x! s公仔箱論壇8 |# s3 g9 S6 W9 V9 R( \. B6 s" T
<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨
# `$ }+ N3 Z5 q; v( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, R' x$ ^$ F) Z% d7 {$ J) s+ k6 b
材料:www1.tvboxnow.com" H- A7 v) n5 z
印度椰子 1個
. U! ~, ]- f; Z: R7 z) nwww1.tvboxnow.com豬尾骨
" r; H) ~( b O) l7 }- L4 G' {: [; d- r5 z乾海底椰 8-10片5 N8 v. E+ ]8 ^) |/ Y
紅棗 3粒公仔箱論壇) `, W2 i/ J$ S: Y7 ?5 n
粟米 1個
# K* r4 x% \% A2 I v- K公仔箱論壇海竹 8-10片
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製法:1 Z- J( G$ H N0 ?; Z
1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。
5 x0 |) E; \& g ^- L, O2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。www1.tvboxnow.com3 H, ?7 e4 v* e1 v4 B/ X) E# m
5 Y/ e$ i1 [- o椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。
5 Y) s$ @2 B3 e4 F0 xwww1.tvboxnow.com此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。/ \9 `5 r+ \( G5 G$ W7 O, d
?( r0 P( ~7 z7 r5 b( y3 N2 M【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯公仔箱論壇9 l! L Z* b% |' c2 i, q# X/ |
公仔箱論壇1 J; W6 C- {( y# I; V3 }( b7 B" R# ~* d$ t
材料:
8 H2 d3 L' m3 \/ c2 j公仔箱論壇印度椰子 1個
5 M+ Y4 H; z' o2 A3 x$ ]: l5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 半個
/ U" D( p9 t, F UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子 10粒
/ r, R# O0 g* b9 {! |* a4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔 2條
0 `. J$ G! I! G) q; x3 w6 Ywww1.tvboxnow.com瘦肉 4 R$ q1 w2 ]7 ~1 C8 i6 p& _" K
南北杏www1.tvboxnow.com0 ?5 y' F' i) K. p5 z: u" K5 ^
蜜棗
) ^0 {1 d' {* t4 x* Z百合 1個2 x0 B! r' g; z Z: d
淮山
! [5 A u* k' d6 n/ `) u0 q( A5 m f, O4 o: L* ^( r3 p
製法:公仔箱論壇! w1 F6 x, R2 u. d' T
印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。
8 G2 n( h4 w- T9 [8 M9 c* c; U4 D
! m8 R' U O+ a% u# X/ c& v$ ktvb now,tvbnow,bttvb天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。www1.tvboxnow.com0 |& P& r5 w9 {5 p* `: y5 A* W
3 k: E- {( H. x! U- vtvb now,tvbnow,bttvb椰香紅蘿蔔黑豆素湯
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3 H, a9 G) M4 k. b% a/ C7 H& \# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
4 J( d0 z& v' Wtvb now,tvbnow,bttvb印度椰子 1個tvb now,tvbnow,bttvb B; _7 H5 T# A5 A3 H
紅蘿蔔 1個
1 T" t1 s# d- } v8 P, W, h- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂圓 10粒www1.tvboxnow.com* @# Y: n9 s) c. D1 E5 s# e* {
乾無花果 2個tvb now,tvbnow,bttvb/ L9 v% W; S) P( s: s0 j, N2 G
黑豆 半杯公仔箱論壇3 h: O2 Z! f9 ~* W
薑 2片
5 ]( o' w5 H# c6 U6 ?+ ]" l+ ]tvb now,tvbnow,bttvb紅蘋果 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n! C, J5 P3 l a) f4 L3 q
黃耳 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `. v/ R& y' L; o! m& P
9 g3 x' A8 ]+ s8 Y; |& {! t0 M4 r製法:% ~& e% \6 M: X) `4 D+ R8 D- p
1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂www1.tvboxnow.com1 A& Q% a a; x% |4 q" X; e7 o6 ?
2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用
* D6 v' c2 E* C8 Z/ Q公仔箱論壇3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用 y2 V. j p' a
4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用7 x" i- F0 M& Z3 Z+ p, X1 W& r: f
5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用
9 ^, G2 V# g- j' k5 x6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件 公仔箱論壇2 r+ O- n6 J2 M5 E1 c
7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k4 V3 D: ?6 ~( }, {7 F
" |+ T2 I: l& x" c+ U, \! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以
3 @& f& @/ g* v' T簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺
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【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯
: v( F2 c7 h- a2 l, o0 ^* e* J公仔箱論壇+ d4 d+ m: q+ T: c$ j' Q+ N* F
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a4 c; p3 t" d" z4 k) j
印度椰子 1個公仔箱論壇4 v: e2 n; m8 M% c% V9 z: W
栗子 10粒
0 O% S+ S. D# M; T' j百合 1個半
6 W$ {0 Y- k c K! ~8 [公仔箱論壇蟲草花 少許www1.tvboxnow.com) N: |( O0 H0 r- @
淮山 幾片公仔箱論壇( j5 K! O9 @) @: T& R/ g% }+ e
南北杏 少許
$ x5 g f) M- Mtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 2條
. t+ @+ H. L+ A/ awww1.tvboxnow.com雪耳 半個
t4 x) Y2 }3 d* O7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗 2粒
9 T7 e$ C/ ?5 P" q& |' ywww1.tvboxnow.com
; ]4 L1 _, C! p/ ~0 ^* ]; X製法:
+ d Z/ B$ ^6 H4 b栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。
: K$ c2 H/ h. j4 l$ r5 C3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 U+ b+ K% }" ]: X" z' e* e! U【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞
8 A& j; C! y; D( q; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ?# }% g" p n0 D5 s9 c7 X e材料：+ v2 u6 s0 [# f# M8 _
椰子 1個（附1袋椰子水）4 I- {( `- e: ^+ |* }) }% [
乾雞 1隻
0 f' a5 _. a( h' H" T雪耳 4-5個（細）
4 i4 f5 ?: ?& J/ e3 I6 vtvb now,tvbnow,bttvb急凍螺頭 3-4個www1.tvboxnow.com( q$ s3 J9 }. n/ }7 ]( w
薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）
! h3 _0 F# ]) w0 t' `www1.tvboxnow.com蜜棗 3粒www1.tvboxnow.com; {# \# \2 e; D2 O
紅棗 6-8粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k, e' f$ J$ f( s5 i3 H. N2 O
葱 1小棵$ T, S6 B7 Z6 m- J" q
燒酒 半湯匙3 m6 {3 Z- K0 P+ n7 v
豬腱 9 W- M% D& X, L# y% Y
水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）# A: @( ~, N: }& T! K+ H
$ V! }: K" z: j- Y# ]# R製法：公仔箱論壇; i0 g9 i( g% D1 u; }# e
1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。www1.tvboxnow.com- m9 ]+ q; W! E" ~' o
2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c& e1 I8 {6 l+ o
3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、
1 B% J* h; A3 C- x5 ~7 }www1.tvboxnow.com 燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。公仔箱論壇8 c! x( I* d% w: h$ [+ |( Z
4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。
8 \- E/ Y" R- |* J, T2 ^! N; }/ zwww1.tvboxnow.com5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。6 M2 L8 V, ?; m- e, i2 |
6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。
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6 I) |* e. N* c8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
S4 R' o8 f) l2 Y- p. ~公仔箱論壇‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，
+ B" U% j% P' D7 ?2 \公仔箱論壇 並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。tvb now,tvbnow,bttvb9 |( _' S0 j7 E7 [; v
‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。
- ^7 ]: R' Y8 Y6 }' Q# l4 X‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。
, ^2 q+ L2 Z; B% s3 ~9 {" j7 x6 ~4 F‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。
, o5 t1 X" N" {/ t& I1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 y" O; S& b K: m註冊中醫師貼士：
- [8 k+ K, O7 l6 I+ R1 H5 _' iwww1.tvboxnow.com‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。
7 M) k" \: t/ \' |' n) ^公仔箱論壇‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。
- M0 y5 |2 I9 d: P! K& b公仔箱論壇‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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