本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯
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$ q- H0 {! g9 {2 m% z印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！
' c. ?5 j. i U: Z9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.tvb now,tvbnow,bttvb# c: J. G6 W5 t: }3 P$ v
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南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T2 E# U5 R& p
& W- ?3 i/ \: a. C/ Y) n2 w1 K材料:% o- A# @ G: g/ W: P
南瓜 半個: v8 |- a. g+ K3 M+ k
印度椰子 半個
$ f) ^) j* H' e, W7 a( E/ `紅蘿蔔 1條
* [& }3 c, ~, }8 ntvb now,tvbnow,bttvb粟米 1條
0 g9 L% ]" Y4 j栗子 15粒公仔箱論壇( n* [2 U0 b( }' t
小元貝 10粒
4 F% b% c& t7 L9 V" [* E6 X瘦肉9 K/ Y# c6 ?- b- j3 h: q" `
9 N# x7 z* @) g' \5 C, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:6 u+ n" d' h' ]4 t
1 瘦肉加薑片先飛水備用
: M0 v! K. m% D6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 南瓜蒸熟後起肉備用
. h6 T+ @9 G9 M: Z2 e; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件tvb now,tvbnow,bttvb+ n1 C1 X6 }8 Y3 c, @& F- f( ^7 I
4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時
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9 I5 |8 m5 N2 p+ ~www1.tvboxnow.com印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。
2 H- ?( n+ W j2 p# Qtvb now,tvbnow,bttvb【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯www1.tvboxnow.com+ N( q# a8 ~3 @. A/ \0 {; V3 H
% Y% B: ^% v8 `, B7 R
材料:公仔箱論壇+ E" b, X3 N- ]2 i+ I1 N+ v/ a" Z
印度椰子 1個www1.tvboxnow.com6 y- u Z- _& b2 H1 x) d
蘋果 2個www1.tvboxnow.com7 ~3 q3 v4 e! j2 Z+ t) e
紅蘿蔔 1大條% v |/ Q& H U+ C
無花果 2粒
& e6 t5 M7 Q, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南北杏
9 U% \ j5 ?0 t! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山
: Y# y( u( `5 v- t0 l" M, @9 v+ otvb now,tvbnow,bttvb雪耳 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r- X" r; b9 a
瘦肉www1.tvboxnow.com. @6 b6 P8 R; ]6 O0 h: x
" `1 L9 ~/ O. V$ |; a& y
製法:
: m% H: i3 H% |# i2 T; b' K; Ftvb now,tvbnow,bttvb1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。
3 B( S- j% d- G5 E- F( h- j2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z2 y% `# ~$ |+ ~; m
tvb now,tvbnow,bttvb- A' v* v/ I; e0 u; r+ l5 j
清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。
" a a5 b! e8 N+ ]# Q# ]. D《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯
& B0 V# y" F, t' A4 t0 s) Rwww1.tvboxnow.com
% T+ ~5 ~8 V% u公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s! g2 p6 C1 y$ f+ g
木瓜 半個公仔箱論壇3 X' K6 A) T R( ]. @
印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N" {5 _6 Z# `3 I
雪耳 半個1 V6 R2 r7 l( ]4 J
粟米 1個
5 W2 e& A+ S# A: J9 s紅蘿蔔 1個0 @# G) U- C' @3 ^ \; G0 ~
豬展 $30公仔箱論壇 n! C& v. Z- t! v+ F
蜜棗 2粒
9 ^& E$ f: W0 X7 n8 t6 e* @9 Y- }0 w4 m) e
製法:
. t, k' p: O9 B: k0 Q4 l7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇公仔箱論壇 \- K& K1 Z! d# t4 I5 V- m
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木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.
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【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯" r8 p& D$ l$ f6 o' q
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材料:
( f# g" T B# ^4 R2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚翅瓜 1個 (兩斤)
( E$ x& W& m$ p+ V6 i3 V3 G, V- m紅蘿蔔 1個3 E1 B# v1 a0 Q% m9 b
粟米 粟米 1支
, ^# z" n0 x- Q, W+ q# t印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i8 `1 I+ {! a" ?
蜜棗 2粒& P, j# b6 ]# e& l5 a) e' a; c
廋肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H& p+ @5 @. G$ A: P G! Y
瑤柱 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f" d4 H. L9 r, j$ \( p) h+ l; L
水 3.5L
4 u& [+ E2 I' |- K7 k5 ^0 l# Z j, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^# ?3 e& ^: X7 [4 s
製法:
; j1 C5 s! v+ e1 U7 `1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。
. E; b% U! o) F7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 蜜棗浸洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb' n) z0 {8 d( U1 N6 o2 o* t
3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }( g8 w' f6 p$ {0 t
4 粟米洗淨切開4-5段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o, n) R. m3 W5 e5 u- K
5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。
( z* n- t' `% i$ R J7 R3 c, x1 E4 Ttvb now,tvbnow,bttvb6 肉汆水。tvb now,tvbnow,bttvb2 y( @: O7 J+ q& N
7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。
$ y* v6 v& u9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f/ t6 E) I9 }' [
<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨www1.tvboxnow.com% A9 q1 r7 v9 E+ q
5 y! M- i( Y# J/ v' q" X$ }材料:
6 Z. E6 J) ]% T* f( O. ywww1.tvboxnow.com印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q! K/ `: ^8 a. P9 G+ i
豬尾骨
- d( M0 w" s5 v6 S1 u$ L5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾海底椰 8-10片
. ?3 ?) U6 v. Z, g2 i+ J0 H紅棗 3粒
% y1 M6 B/ @ ?5 X0 ]5 Ptvb now,tvbnow,bttvb粟米 1個
/ I* g" x! `1 c! @" \tvb now,tvbnow,bttvb海竹 8-10片公仔箱論壇% W; [+ a/ T ]9 j; z% }
' w/ c, X6 D7 O% g% Lwww1.tvboxnow.com製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `- h7 i/ Z& N' u" x7 H
1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。公仔箱論壇; g |5 r7 Q& Z x+ ^+ }
2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。
. z6 V5 F3 R9 Y* e9 \公仔箱論壇
/ C9 c2 ?! K% @* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。 tvb now,tvbnow,bttvb, f6 h4 g$ X; d$ {' q& i
此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。www1.tvboxnow.com9 m& q# \6 _; A- h+ D8 z& N
1 W9 e7 L' b3 [* Q公仔箱論壇【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯公仔箱論壇. d0 s7 A' X/ K6 ]) ^, Z
! J7 M# S& H# E% |- j6 f公仔箱論壇材料:
. m6 j/ d! e0 W, U/ A z- T( }www1.tvboxnow.com印度椰子 1個
4 E6 z8 K' o& }) ]2 Z0 O$ N雪耳 半個
: X* l# B1 Q. Z+ C6 ]栗子 10粒: |( _! a8 l& d9 i5 Z) G+ [
蘿蔔 2條tvb now,tvbnow,bttvb3 D0 j3 M& J& c. D- n% L+ z
瘦肉 公仔箱論壇8 y9 [& b5 z8 |; a. L( X
南北杏: X5 J% z0 M- X) T" z! l3 J
蜜棗
0 U5 ^) ?1 ] |- T) V. |2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百合 1個
# z7 ^! }7 u8 S& U& E! U* otvb now,tvbnow,bttvb淮山
: V. S8 _) j3 _! G( {tvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com! J4 H3 l+ Y! Z3 p/ \: O
製法:& ?" @, x# R( n' Z/ ?( A$ A
印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。
: _) _# ]* N ~0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ F4 r+ e! h( L: Y' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。
, b9 e- _8 L# A8 W7 h6 b2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! q; R* b' J+ L8 h3 j椰香紅蘿蔔黑豆素湯
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" x0 i2 [9 v5 C材料:
+ W: P5 j! z! o% |5 v2 ftvb now,tvbnow,bttvb印度椰子 1個
& D* c. d! Z' @+ d. O. ?3 \- f# W公仔箱論壇紅蘿蔔 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V4 L2 x# Q9 g! P9 ^
桂圓 10粒
! t+ i/ w# m% }0 ?6 A" k2 ^- pwww1.tvboxnow.com乾無花果 2個www1.tvboxnow.com' y0 Y" e! p( c6 z: D* L( X7 v, G' K
黑豆 半杯公仔箱論壇# t% @8 x l5 ?
薑 2片
3 N2 \# s1 h2 u8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘋果 1個
& c5 f6 K: Q# c' H b$ E' B: y1 J. r公仔箱論壇黃耳 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D `+ n; x/ B# [- v/ d! a
' J1 d# `0 i2 }# j製法:
, M# X# o" M) I4 m, y- f5 B4 s, Nwww1.tvboxnow.com1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂
8 g8 B/ Z6 V3 M/ ]* v- n9 L, i2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用tvb now,tvbnow,bttvb4 k1 |6 d F' n
3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用公仔箱論壇; B& E* v2 D# p2 ^0 F4 W6 @& u
4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e& L0 @; ?# k
5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用
+ P, s1 O7 o0 t. ?, _% J6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件 tvb now,tvbnow,bttvb5 D' d: X+ s$ a
7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成
( o0 X$ Q$ l$ F+ }) X; ^4 o公仔箱論壇
' Y* I9 g9 I9 `/ `公仔箱論壇素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以 公仔箱論壇/ P/ a/ U7 j. c( U6 H/ z6 h
簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺
1 E J( G1 ~ x. jtvb now,tvbnow,bttvb- X/ T. j. T; j
【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯
# Z3 X- _8 D6 V# A& vwww1.tvboxnow.com
/ B$ I3 F- l' d' d; P) v4 \公仔箱論壇材料:公仔箱論壇, T' I8 _: e- L5 g6 E
印度椰子 1個
! i8 f% T! {3 F4 T2 v- ` K8 ~tvb now,tvbnow,bttvb栗子 10粒 z+ I* w8 W7 H- s
百合 1個半
/ @9 n0 G8 |5 ytvb now,tvbnow,bttvb蟲草花 少許公仔箱論壇1 u/ h6 w$ i" G9 K8 c
淮山 幾片公仔箱論壇2 t) ^. u$ t' ~; g
南北杏 少許
( S' E2 u- L/ u5 X7 B- X) M0 Jtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b: r$ c: w) B2 f2 @+ F/ ]
雪耳 半個
" S: ^0 R& S: ^- Gtvb now,tvbnow,bttvb蜜棗 2粒tvb now,tvbnow,bttvb1 V% }2 O/ I+ t2 s) }
8 M: H% y2 M8 P! k製法:! @) b: o- w! g7 P3 |) y0 P4 r* _6 U7 e
栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。5 R& u8 z, y k [4 c% D8 u
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【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞
" K z" p% S5 v' v# h D* Kwww1.tvboxnow.com
8 a2 q7 \% u0 O- fwww1.tvboxnow.com材料：
$ w! H5 U% V j& Z椰子 1個（附1袋椰子水）
' V- Y* B% M+ }# |% X2 R. s乾雞 1隻
8 t$ T& c ]8 z9 x; c6 D1 Vwww1.tvboxnow.com雪耳 4-5個（細）
! |6 K8 n* u- O0 ^* t- ~8 G/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍螺頭 3-4個www1.tvboxnow.com. E* h! S* q6 i2 M/ _- [
薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）
9 M# S4 G) ]1 w6 \9 ztvb now,tvbnow,bttvb蜜棗 3粒' J6 i! d/ x2 W" c
紅棗 6-8粒tvb now,tvbnow,bttvb* p* x* p7 v/ c6 T; @. Q
葱 1小棵
- L4 i9 I. B1 z5 W+ H' ]. ~7 w; ~燒酒 半湯匙7 K# U- V% q# s- ^
豬腱
# e0 Z' V, f: C; T% }" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）) y3 J& p' L' o( v
5 l! j2 R5 A' N# R! h) {0 C
製法：
- U T! k8 z- a7 j! h) k' ?1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。公仔箱論壇0 }4 @6 Z; o$ r/ W1 X
2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。
% }, O! l0 a s3 j! ~/ N+ G& j7 `- q3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、
. y+ Z; E6 e- e) _ J, b) p w2 T 燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 }) J/ e7 i$ s- P; ?2 Y
4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ G& _3 y+ i& y( e' t! N
5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。
/ G) h& d* {) E- W6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。公仔箱論壇6 _' Y/ {5 t1 Z% ]1 d
公仔箱論壇% K; D3 w( r7 f( S: _9 m
貼士：
2 m6 _2 ^! S6 d5 W3 J1 B‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，
l$ f* p! K- a+ R2 Z 並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。
8 n/ J0 b. o/ n1 @+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。tvb now,tvbnow,bttvb- a: f% z/ |# q" C; S7 i
‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。
4 p% G+ R, P/ L4 j8 e! g公仔箱論壇‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。
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2 J1 F" D5 X9 y& Y7 |7 Rtvb now,tvbnow,bttvb註冊中醫師貼士：
3 T+ i D% \$ b9 T8 F) Z‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。
( @; }6 |& Y1 g! `% u; E公仔箱論壇‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。
& [4 u) e" A% l% T; m0 Ftvb now,tvbnow,bttvb‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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