【材料】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v$ }; s9 n; q; M
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（5個份量）
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' U9 N8 P! }1 o- f- ]撻皮) ~- x i& @9 R; D! l+ d( b1 N
2 e' b6 }' k- V8 A 淡牛油（45克）、糖霜（22克）、高筋粉（22克）、低筋粉（60克）、雲呢拿香油（數滴）、朱古力漿（適量）
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: U( F7 a; c" L$ a( Z# D# z1 ~0 B) ytvb now,tvbnow,bttvb餡料
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/ O0 t( R! u9 D/ h8 s2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即溶吉士（40克）
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2 k" o3 U1 s. Q0 D1 F凍奶（120克）www1.tvboxnow.com. R q; J6 z: G, M) f( }
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甜忌廉（20克）公仔箱論壇2 o) f8 I9 R; ?
) o+ D/ T. o& s9 w- F+ i7 Cwww1.tvboxnow.com軲酒（3亳升）公仔箱論壇9 @0 ?" F! k+ m% T1 y7 w
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香蕉（2隻，切片）/ L. g' }& z N" e0 s& G( _' w* ~
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蛋白（30克）
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2 h0 b( h5 \6 |& qtvb now,tvbnow,bttvb砂糖（60克）
" A+ Q- \- b7 U- n* r: d* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( \" W# W5 t' l0 y1 J' h8 y$ D3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【製法】：
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5 W: ^, s& d& ^. m; S(1)撻殼：混合所有撻皮材料，搓成粉糰，待15分鐘，再分成五份搓圓壓平，按壓在杯模內（邊要稍高）；用叉在撻皮打孔疏氣，放入雪櫃冷藏半小時後，再放入焗爐，以180℃焗約20分鐘，脫模後掃上朱古力漿，備用。
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(2)餡料：將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及軲酒拌勻，待至稠身；之後倒入撻殼，然後放上香蕉片。公仔箱論壇% y( }# \3 i9 Y# @8 h3 d$ E
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(3)發起蛋白，分兩次加入砂糖，並打至挺身，再抹上撻面（成起角紋狀）。最後，放入焗爐以180℃焗約6分鐘，呈金黃色即成。 |
發表於 2007-1-13 12:56 AM
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