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2 R" R/ K H4 c+ H( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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4 v6 }! M3 N' N) v% |/ H2 X: mtvb now,tvbnow,bttvb白米 155公克 tvb now,tvbnow,bttvb! T; r7 `1 d6 b2 e
冷凍草蝦 5隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G: R3 |3 _( v5 B
蒜末 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n( Q/ o! R0 Q" }# z M+ |
蔥花 少許
/ }! Y1 E1 q/ T2 d青菜 少許
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公仔箱論壇6 Z4 h6 ^: X1 P. O7 n( ]( e* P
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ h I# v* E+ N0 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r$ b4 R; X1 e8 N/ w4 H2 F4 D+ |
水 240公克
' k- [- l5 }7 E/ b/ Z5 {公仔箱論壇鹽 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I+ O: V9 _# {6 `% Q6 [! X& X
油 1小匙 www1.tvboxnow.com0 E F+ E' P* P: M
調味醬油 1小匙
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: d/ s; o* Y# W1 d/ s: j: _【做 法】
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1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。草蝦洗淨，稍退冰後摘除頭部，以刀由頭至尾剖開但不切斷。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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9 U# z6 b0 ]) u7 fwww1.tvboxnow.com2.取一半蒜末放入熱油鍋中以小火油炸至呈金黃色。 6 `, N* H- C E( Y+ V' j
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3.將作法2炸好的蒜末放入碗中，加入另一半蒜末與鹽、調味醬油混合均勻。
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' _! W( I# z- @7 a4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開，待鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法1切好的蝦，再淋上作法3調好的醬汁，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上蔥花並排入燙好的青菜即可。 |
發表於 2008-11-15 08:05 AM
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