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1 M4 z2 a8 c3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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白米 155公克 ! W$ }+ B6 a1 m. C4 h5 ^
冷凍草蝦 5隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y2 l4 L* H1 a
蒜末 40公克
$ f; @6 S8 Q$ w3 A l蔥花 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d: L0 G8 i: y n. l# L: z
青菜 少許
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' O" p3 F; i$ o; |3 ~9 J' }/ `公仔箱論壇【調 味 料】 公仔箱論壇9 O- t. y& e! H- l; L- I
公仔箱論壇6 G8 R: G3 _0 s4 z2 I, N* d+ }
水 240公克
0 O/ O P1 p5 c% ^1 i鹽 1/4小匙
* V! c4 o( B' W) m$ n1 ]$ c* Pwww1.tvboxnow.com油 1小匙 公仔箱論壇/ x, e' @( S4 I8 e: }1 h6 d! o1 |
調味醬油 1小匙 2 h( g G# l( A4 @ k7 w
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【做 法】
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3 ]1 i& b5 x% k& |+ [: ~: v0 _公仔箱論壇1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。草蝦洗淨，稍退冰後摘除頭部，以刀由頭至尾剖開但不切斷。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。 tvb now,tvbnow,bttvb9 B8 M$ {3 E) ~1 `: ]/ ?. w# _
4 y2 @4 G7 w$ d$ q( x. z$ J) kwww1.tvboxnow.com2.取一半蒜末放入熱油鍋中以小火油炸至呈金黃色。 $ y+ V. M4 ~! p% ?" N
2 n" S$ E8 Q7 u9 ?3 {3.將作法2炸好的蒜末放入碗中，加入另一半蒜末與鹽、調味醬油混合均勻。 9 S' `0 q5 J9 D {6 P* |9 I) Q
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4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開，待鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法1切好的蝦，再淋上作法3調好的醬汁，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上蔥花並排入燙好的青菜即可。 |
發表於 2008-11-15 08:05 AM
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