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【材 料】 : ~* m1 |/ v1 K+ Q& ?) m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~3 \& d* l" c/ P- g5 o0 I& a4 Q
白米 155公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }& t* M& R W# }
冷凍草蝦 5隻 tvb now,tvbnow,bttvb8 N0 h& ~6 z- n. W M5 l7 \ z( Q
蒜末 40公克 公仔箱論壇# p# p+ c: w/ y! Q! [" f
蔥花 少許 tvb now,tvbnow,bttvb, n+ w* Z @. [6 W' B
青菜 少許 4 p7 a$ i1 r( u8 h6 G: p; i
; H8 r9 t+ e5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( O8 \9 p4 y" S- z qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 公仔箱論壇' z. j0 `4 ?7 M$ a" t
公仔箱論壇% Z1 b3 d1 d- a3 ~' {
水 240公克 www1.tvboxnow.com" t; M& n+ [: v2 w- J( E
鹽 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u: {( o0 _5 \8 O# H& @
油 1小匙
& H" n- d1 M' l2 \1 U7 U. q調味醬油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d/ Q2 t* N' m
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6 h, b, e/ u3 y) ]* N2 K9 [$ iwww1.tvboxnow.com【做 法】
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1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。草蝦洗淨，稍退冰後摘除頭部，以刀由頭至尾剖開但不切斷。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r1 B8 D. Y* f/ t1 ]! y
7 i% c: k9 q+ Q. y6 y8 g* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一半蒜末放入熱油鍋中以小火油炸至呈金黃色。
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$ T7 Q" o0 H: T* V* w# x/ i- J3.將作法2炸好的蒜末放入碗中，加入另一半蒜末與鹽、調味醬油混合均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb ~/ ^; N. a! D( T6 Y" j: V
" D: c3 H; Q& M1 R; M" w- N4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開，待鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法1切好的蝦，再淋上作法3調好的醬汁，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上蔥花並排入燙好的青菜即可。 |
發表於 2008-11-15 08:05 AM
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