【材 料】
, X/ |" |2 z% o1 n8 U4 Nwww1.tvboxnow.comA.貝殼麵 180g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j/ z2 ^& Q9 B( D# s4 z" `
乾辣椒 5g % a! U) G1 J( e- M$ N
大蒜 15g
" i K6 o6 q. I5 Qwww1.tvboxnow.com 黑橄欖 6～8顆
9 Z7 y8 h' Q0 m% q L 橄欖油 30㏄
' f0 W8 x! S2 K5 W* p" J' o 鹽 適量 www1.tvboxnow.com6 }% a3 F8 m h* o
胡椒 適量
& Y/ V) s' S" F% ~" T; u公仔箱論壇www1.tvboxnow.com; a/ p f6 s. G5 |5 @
B.蕃茄 6顆 9 D9 c$ C# Q0 e5 o" w3 @! [
橄欖油 3大匙
7 ~/ t3 t2 N3 ~2 _. R { _9 Q 洋蔥丁 80g , {1 K4 q& e) B( i$ `2 f. O
大蒜末 20g 公仔箱論壇0 z6 r- v1 F& |% K7 Y# d8 V
九層塔 少許 # B3 x/ |% l) @! \3 p% V* e$ n& p- {$ Y
西芹 1/2根 2 I( ^) Q" t9 L8 t
) X7 }! l7 P' K( |! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i/ ~! u9 Z4 l; W5 m+ I6 c* o
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P" C2 {# S2 |0 f3 F/ I+ w2 N& |; }
2 D/ d+ d4 X/ h; \; o7 a7 Lwww1.tvboxnow.com1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 V* O- B; z: u" |3 P4 b l
8 E1 [% |" Y+ [# V" x+ l4 ptvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。公仔箱論壇$ q* O' h I8 `5 \
0 L) V& ?( S% E0 E. m0 b4 |( ~( T公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇7 y1 |8 z+ Q% C1 I. ?0 d( n+ w/ b
. [4 z% S' ~. X nwww1.tvboxnow.com4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。 |
發表於 2008-11-15 08:11 AM
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