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' b0 c: n8 w8 S9 j$ D公仔箱論壇【材 料】
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墨魚麵糰 250公克
- z" c, T5 h3 mwww1.tvboxnow.com發麵麵糰 160公克
7 p: ?+ N: j/ Q公仔箱論壇內餡：www1.tvboxnow.com+ V8 s' k$ `/ k% x
魷魚 150公克 , k$ y1 m+ r. T, v. |3 A0 P, g
干貝 40公克
, z5 F. n2 p9 Y1 Q! C! l$ ^4 A1 T公仔箱論壇山葵醬 60公克 ) k1 M \- z$ M' P* M9 ^
裝飾：公仔箱論壇3 r9 D) e. B Y2 W B K
柴魚片 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K1 B, O/ D. a* r( J
沾醬：" `; t5 K( K+ W: M
五味醬 適量 , \% a( j% c* O7 k+ V- M
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o- V, R3 r) V5 D
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _6 G( ~8 m0 Z) o% Z
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1.把墨魚麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮；發麵麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮，把發麵麵皮疊在墨魚麵皮上，備用。
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2.把魷魚泡水發好、切碎；干貝泡冷水至軟、撕絲，把魷魚碎、干貝絲與山葵醬混勻，平均攤在作法1的麵皮上，但長的一邊留約1公分不要抹到內餡材料。
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3.在作法2長邊預留的1公分空間上抹上水，由外側往有抹水的裡邊捲緊，分切八等份，放在蒸紙上，靜置醒約20~30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h: ^1 f* N* X: @! p
% Z H" h; x3 Q$ J7 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.把作法3的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約12~15分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出，最後以柴魚片裝飾外皮，食用時搭配五味醬 |
發表於 2008-11-15 08:15 AM
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