天使蛋糕 Angel CakeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N G5 F: {7 O; t
這款蛋糕沒有牛油，沒有蛋黃，非常健康，大家不仿一試。
( A/ d4 w+ ~% E) w7 U- `* O- w5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料︰(2個5寸直徑中空摸模份量)公仔箱論壇6 Y6 z) N. T v- T7 ]9 D
低筋麵粉半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k8 o' d# c6 @2 C
幼沙糖1/4杯 ＋1/4杯
: Y* Y8 t/ n8 `8 ?9 Cwww1.tvboxnow.com鹽1/8 茶匙 公仔箱論壇) v2 y+ H; z" I; E
蛋白 (雪凍) 6只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]8 _( X% |' y( e, L
水半湯匙 ! x! Z: L3 K+ O
檸檬汁半湯匙
5 r) `4 Q! N' c- F公仔箱論壇他他 粉1/2 茶匙 www1.tvboxnow.com6 e* z3 \; l! u" G- N% L
雲呢拿香油1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) o: t- |$ V! W9 H0 p
杏仁香油1/2茶匙 (隨意可省) , F4 Q7 x! ~# `' k* e9 A
用具︰
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製作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t; o/ E$ F8 i
1. 將麵粉，鹽，1/4杯糖過篩3次，備用 。
6 y; ~- v' A" H0 @1 V! {6 _2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將其他所有材料放在大碗中，用電動打蛋器，用最低速打1分鐘，然後轉為中速繼續打，直至溶量增大4-5倍，(大概1.5-3 分鐘)，蛋白會非常之軟，及呈現濕濕地的狀態。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F) E: ~$ U- \( v
3. 另外準備1/4杯糖，續匙續匙加入蛋白中打發，繼續用中速，慢慢打至8成企身，然後將麵粉續少續少篩入蛋白內，每次篩一層薄薄的麵粉在蛋白上，用像皮刀攪伴後，再重復加入麵粉，再攪勻，直至所有麵粉攪入蛋白內。
7 }" o. w/ k; @4 g! r0 q3 Bwww1.tvboxnow.com4.將麵糊倒入中空模內 (萬萬不能掃上油)，然後放入已預熱焗爐，用180爐火，焗30mins。
. j( s2 w, V& j5 L* L公仔箱論壇5.焗完後，倒扣放涼，起碼個半鐘，脫模時，可用手指在蛋糕邊輕輕按一按，好讓蛋糕慢慢離模，或用竹籤幫助，在蛋糕邊劃上一圈，好讓蛋糕容易慢慢脫出。 |
發表於 2008-11-16 02:16 AM
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