椰汁凍糕
* L' D8 i2 E) o公仔箱論壇材料：www1.tvboxnow.com! X' }, C; D# }) N% P- u
250毫升鮮奶,250毫升罐裝椰醬,40克粟粉,2湯匙水,50克幼砂糖,2粒蜜餞車厘子.tvb now,tvbnow,bttvb2 h8 g2 F% G# _1 M- w5 y4 \
製法:公仔箱論壇9 R; y. k: `# k8 L# d8 k! c' z
1.把椰醬和鮮奶混和。tvb now,tvbnow,bttvb. ^0 T" R+ N2 P, T- o& w' @* T: Q
2.另把2湯匙水與栗粉混合,成糊狀。
$ J, c, Z$ J2 @9 F3.椰醬,鮮奶和糖一起放在煮食鍋內煮至近沸點,然後倒入栗粉糊內,不停攪拌,以免起粒.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v# M- L3 F8 P3 b( j: |1 `
4.以冷水沖淨煮食鍋,把粉糊更倒進回鍋內,用文火煮約10分鐘,不停攪拌,至粉糊濃稠。
- r" `. q# }$ {7 g4 z公仔箱論壇5.以冷水沖淨喱杯,把煮熟的粉糊倒進喱杯內。
# `% G) c8 r! T- Dtvb now,tvbnow,bttvb6.凝固後,把冰凍的椰汁糕倒出,用蜜餞車厘子點綴。冷食。 |
發表於 2008-11-16 02:27 AM
| 