[美食介紹] 自己包饺子

现在天气反常得很，都11月份了，竟然可以短袖衣裤通街跑，炎热程度与夏天没什么分别，搞得人容易吃欲不振，这时候最好就是吃杂粮。所以来亲自动手包下饺子，别以为只是买饺子皮和馅料自己包，因为我老是觉得外面的馅料味道不好，因此饺子的馅料都是自己买猪肉等材料回来调配的，而且价格也比直接买馅料便宜得多，制作又简单，大家有空不妨也可以一试喔。_1u$x
^6D+`公仔箱論壇, b- u( w0 z1 ?- [1 ^. E, p) B
t!R
x-G9}~'m,PNwww1.tvboxnow.com6 r7 d( \" Y% G! J
　　材料：饺子皮1.2斤、猪肉一斤、冬菇一两、沙葛半斤、盐、味精、糖、胡椒粉和麻油等少许；www3.hdzone.org�jM(J:]BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c* `1 K* z# z' n$ U
H?8b; m5 T$ e# E3 P) Q
5}!pej;j/@7K%y2|%jy{TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v3 A! @2 Q( z. o; f' ]+ E4 [
馅料调配做法：
4}7Ja8B~n`HDzone
G4B!z5b9zD7VHwww3.hdzone.org　　1、先把猪肉剁碎，冬菇切成粒状，沙葛则切成丝状，这样就令吃起来有层次感；. m/ u4 i- }9 |1 I% v) _. @. A: k
f0kLT.U)H'[HDzoneQguaz*{       {
　　2、用盐、味精、糖、胡椒粉与猪肉、冬菇、沙葛等材料一起搅拌，直至“起胶”(意即状态成偏糊状)；j!P#`g8B$tv*mD
www3.hdzone.org'dSh%fp_8bx0L
　　3、最后在包饺子前才加入少许麻油，增加饺子的香味
tvb now,tvbnow,bttvb7 y  A' R6 {# a1 L
z5Pg
FO]F公仔箱論壇5 V' Z( \: u! {' R- x# n  t4 U
5C|Fh9rv7ae这么多材料大约能包出65只左右的饺子，足够一家三口的份量。我家各有各喜欢的口味，所以通常把饺子会一半是煮，一半是煎，真是任君选择TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X! S% I) w' P7 ?3 v
?|V       I J;nHDzone5 m# u; V% m9 k! T& d
)oM7|1?|
k*p%u公仔箱論壇$ B( s4 s( Z& T. C+ Z8 ?
jblr{tvb now,tvbnow,bttvb6 u" M$ B  @1 z- Q7 v; w
~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L- b8 t( ^" |4 @$ D- {4 L
C"{6L*[J

"u4L&R"}6i) d# X, b1 \6 c! _0 l! R" L% B: s
附件
VHYj,j7f6Wb2008-11-16 16:40p7UwgjL(Mr7[公仔箱論壇- Q% d4 E7 z0 I" x% N+ x
{(\[|
e%~4`3f"wh

1-1.jpg (51.7 KB)
0||Int8G/Y9p[HDzone www3.hdzone.orgKW(ayPL
A-Wz

!``s-['E&EE&l8~t2008-11-16 16:40z*?}B)R:pOYf@* [ Q' Z C1 \! j2 A* [8 E

ZY%lb^W

1-2.jpg (35.42 KB) HDzoneV)VYu#xwww1.tvboxnow.com& ]- X) ^) r* J
+nXnq:gi?roTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?( S) W% ?4 c& o

www1.tvboxnow.com; k1 c' f% ]5 g$ W
[!sy-j+i2008-11-16 16:40
tvb now,tvbnow,bttvb' @% X2 J) a0 l8 o
w7YR4k@?_!rC- O$ A: a1 p7 h9 ~# `8 i
[Wk`3X)s*L公仔箱論壇# R6 b4 M2 `* P9 N x9 I

1-3.jpg (40.14 KB) HDzone;~9e"o0Hyj-|       `$FO0\
  + u" F. C# Z8 m
)A+?E-I0I*]' R& D! n; N( J& f/ E5 H5 i
{       M