2008/04/24 【元氣周報╱劉秀枝】
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電影「明日的記憶」中49歲的佐伯先生被醫生診斷有老年失智
. p$ G) [' p, o6 i5 T4 t, J+ V症（阿茲海默症）後，他 和 太太才聽說要多動腦、動手以預TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h3 ]2 ]+ `; T- f/ ?% _ @1 ^* K, g
防失智，於是他開始學陶藝，但其實這已經慢了一步。雖然輕- [6 \5 _/ E+ t; `
度失智患者多動腦或許也可以延緩大腦退化，但最主要是要在
% o( } ~) Z! v' n' j D, z' Ywww1.tvboxnow.com沒失智時就開始預防，效果才明顯。公仔箱論壇8 j( h8 W5 m# j, i5 G
! E6 n/ P1 }$ }$ h除了極少數的遺傳因素外，阿茲海默症的病因目前仍不清楚，
) \' L- F8 S- v1 W& ^1 p' e公仔箱論壇但此疾病所產生的大腦病理變化在一百多年前就已確定，即是www1.tvboxnow.com8 A1 ~! S; F+ C7 q- r9 \
大腦皮層中有為數甚多的類澱粉斑，以及許多腦神經細胞中出1 N! [; w9 T( s
現神經纖維纏結。公仔箱論壇# \3 k9 d0 Y8 `# ~, ~" Z
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進一步研究發現這些病變遠在病人出現症狀前的三、四十年就tvb now,tvbnow,bttvb6 Z* A0 `9 D1 M9 |+ L
開始沉積，數量漸增，且由海馬迴逐漸擴散到顳葉和大腦皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _" J3 M' K; A
層。當這些病變多到某一程度時，患者就出現失智的症狀。/ P; n4 b( p& |9 P
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然而，有些人的大腦雖然已經有了這些病變，且達到阿茲海默
5 s$ p0 V' _4 }- ~$ |1 \2 jtvb now,tvbnow,bttvb症的病理診斷標準
6 h' h2 I6 a/ Y& r/ v3 t8 Q# c/ X了，卻沒有出現失智症狀。最有名的例子是美國的「修女研www1.tvboxnow.com: ?8 t( T/ C% h* r' B4 X
究」（The Nun Study）中馬提亞修女，她在104歲去世前並沒. @+ G2 a- E3 Q
有失智症狀，但去世後的大腦解剖卻已呈現中度阿茲海默症的" b F3 @& H) _8 C5 Y/ {
病理變化。
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Y; c0 b- b+ v& V- P7 Q& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這表示馬提亞修女其實已有老年失智症，但因她從年輕時就住tvb now,tvbnow,bttvb" k. N- N! g2 I" r5 H8 N
在修院，長期從事教育工作，參與修院中許多活動，平常又勤
% k( _4 h; M4 f& utvb now,tvbnow,bttvb於動腦、動手（編織），貯存了許多知能存款，禁得起疾病的www1.tvboxnow.com" w, P7 H% U+ s1 s) X# `: `
提領，所以腦中雖有病變，但沒出現失智症狀。馬提亞修女等; A& a0 }* B+ ^" m' x$ P) M5 i
人的例子提供了我們預防阿茲海默症最有效、最健康，也最省www1.tvboxnow.com3 ?8 V$ @3 u4 H" j3 }5 W
錢的方法。
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這方法就是多動腦，而且要從年輕開始，不是等到中年、老年TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z1 I$ B% v, \
或已有症狀才想到，那就有點晚了。動腦包括閱讀、看電影電' }9 S! A9 B4 M) e- L" R
視、聽廣播演講、訪友聊天、打麻將玩牌，做數獨等等。
2 B9 \/ R& `+ Y* c0 h cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 D' o$ I# @8 h$ O1 s
如果再加上多運動，多活動，維持豐沛的人際關係，那效果就
9 H8 s: E/ B& a2 a) C3 _; m- k公仔箱論壇更好了。
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0 l+ m/ K1 e' Y$ V% Z; kwww1.tvboxnow.com當然，多動腦並非保證我們不會得到阿茲海默症，而是當不幸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G2 J+ u3 C h) g0 L3 Q
得到阿茲海默症時，能讓我們不發病，或延後失智症狀的出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u, j P* k" ]) G4 B6 C" `& n9 v; Q
現。當年紀漸大，能多幾年的沒有失智的日子是很寶貴的。www1.tvboxnow.com% @- w: K. T& ?& `! v( C
+ b, n8 k& X, k j# |0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辭典：明日的記憶tvb now,tvbnow,bttvb( F) D0 D8 q6 v7 ]
「即使有一天你的記憶消失，忘了我，我還是會這樣牽著你的
4 H0 k% d0 j( D# }' n |" C- z5 P7 i手慢慢走。」這句話道盡阿茲海默症病患的絕望和希望，是電! b7 v7 I9 d; Q; U r
影裡想訴說的故事。 www1.tvboxnow.com6 q5 i! ?7 j! L. T" a/ h& ~, ^" l
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小辭典：修女研究The Nun Studywww1.tvboxnow.com. A- j4 K4 U# v% J/ e0 O
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1986年，美國肯塔基大學研究團隊和史南登教授以修女院的678
/ R" ?) M1 P- i" a6 p6 O位、75到104歲的修女進行老化與阿茲海默症的研究，有近乎革
$ w, A* U2 [. C5 M# _! p+ A, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。命性的大發現。過去修女都土葬，未曾有解剖大腦之事，史南www1.tvboxnow.com- O9 Y2 B: F; `- @- M
登請修女簽死後解剖大腦同意書時，有位修女說：「我們決定
- S7 \" @' H/ n# H! I$ E! g0 `6 \# V公仔箱論壇作修女時，就是決定不生孩子。捐出大腦研究，算是送給子孫公仔箱論壇7 w* g: b$ P v1 W: f( O7 R/ A
的禮物吧。」 www1.tvboxnow.com2 b6 `1 }% J6 E
& m! n1 |# x# P+ R- L研究分析修女20歲時的自傳，發現比較會表達正面情緒的修
6 ], K2 t' C# ^, H J- e4 s女，比較長壽，也比較不易得阿茲海默症。研究認為，智慧、www1.tvboxnow.com. i9 O8 e9 I& B! d$ G: C! y
慈悲利他，可以讓人長壽，減緩失智症狀的出現。
/ ?& |+ m$ v! B( f, Y n$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【 2008/04/21 元氣周報】
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1 G3 r8 n: f! ftvb now,tvbnow,bttvb『預防阿茲海默症』吃什麼？可增加腦力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U" I7 c: M% E% Q O9 N
% L5 ?( Q, j3 X4 |( s4 K& v2008/05/22 tvb now,tvbnow,bttvb; t1 e- O: E8 w" F3 H8 u3 X5 i
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【元氣周報╱劉秀枝（陽明大學兼任 教授、前台北榮總一般神
+ F1 h. _% R* i2 h/ v1 V" b( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內科主任）】 公仔箱論壇" h0 K! B/ v6 Y- Q0 s
* u; ~6 F3 L- P, X, M: c$ T, E6 Y% X常有人問，吃什麼食物可預防阿茲海默症？雖然沒有確切的答公仔箱論壇; W( D3 q1 r5 l/ y0 U
案，但近幾年有幾個大型的社區調查研究，可做為參考。
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1﹒地中海式飲食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U& V% m! y$ ?! \' I/ [# p0 Q
美國紐約的2,258位居民（平均年齡77歲）追蹤1﹒5年後，嚴謹
6 Q2 s8 J' G: H8 q的採用地中海式飲食者罹患阿茲海默症的機率少了40％。地中
1 v7 C) D z7 B' R) g9 ]% w2 twww1.tvboxnow.com海式飲食即是多蔬菜、水果、穀類、橄欖油，適量的魚和葡萄
% u& l9 l j4 Q- S. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒，以及少量的紅肉和家禽肉。（發表於美國神經學年報Ann 公仔箱論壇; c- R& k4 [6 R0 W+ M0 F& K
Neurol 2006;59:912-21）' L$ B+ X# P0 F7 [) B' |# s m
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2﹒蔬菜
+ U, w5 ^) g& }2 H, [ G美國芝加哥的3,718位居民（平均74歲）在基礎點、第3年和第67 X" X7 V( {9 T9 X) h7 ~& s
年各接受一次認知功能檢查。每天吃蔬菜最多（每天平均吃2﹒8TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O- {% f0 {9 `: J, @! R
份蔬菜）的那1/4的人，比吃最少的那1/4人（每天平均吃0﹒9份tvb now,tvbnow,bttvb+ P& Y! `) f# G
蔬菜），每年知能減退的速度減緩40％，而且以綠葉蔬菜的效公仔箱論壇( X# }* G+ W. F
果最好，可能與其含有較多的維生素E有關。但水果則沒有差5 D/ l4 d0 U( X7 i0 Z
別。（發表於美國神經學雜誌Neurology 2006;83:355-61）
; H# M$ Y+ V9 f N& Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [$ P. M0 S0 T c& p
4 ?' ?$ F, N- d+ G9 E) y" I3﹒ 咖哩
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新加坡的1,010位居民（平均69歲）接受簡短智能測驗，並與其www1.tvboxnow.com) ?1 p8 z; c( z. H G* ]& l3 h
食用咖哩的頻率做相關性分析。偶爾（每半年左右吃一次）或5 S1 N# G5 ?3 T+ E. T6 p( o0 T
常常（每個月至少吃一次）吃咖哩者智能的平均分數都是公仔箱論壇5 r8 Z. G! g7 p
24﹒8，而幾乎不吃咖哩的人的平均分數是23﹒8，雖然只相差一
; m6 n4 `& z$ p0 M- Ctvb now,tvbnow,bttvb分，但具統計上的意義。咖哩的薑黃有抗氧化與抗發炎的作www1.tvboxnow.com* N3 b3 Q* W9 h G9 b
用，而且在動物實驗能降低其腦內阿茲海默症類澱粉病變的含TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y* \5 x. J Y9 y. U
量。（發表於美國流行病學雜誌 Am J Epidemiol 9 p6 d) Y1 P! W$ z; R
2006:164:898-906）www1.tvboxnow.com: r! n H4 L. R8 ^) ~0 j; Z
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4﹒咖啡公仔箱論壇8 S H( Z7 O" O) }/ R
法國的7,017位居民（男2,820人，女4,197人,平均73歲）在基www1.tvboxnow.com c0 h3 ?# X' o7 c7 j6 v! g
礎點、第2年和第4年各追蹤一次認知功能。4年後，每天喝3杯
2 [9 u* P( s0 G) [& y7 d/ t4 ^（每杯含100毫克的咖啡因）咖啡以上的女性，比喝一杯或少於
$ Y! Y' g/ @- O0 L# X0 q3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一杯的女性，明顯的在語言記憶上和視覺空間記憶的退步都較
3 [ P) R3 x0 R- A9 u: R慢。而且這種知能的保護作用在80歲以上女性更明顯（少了9 ~ B \, L, d8 i5 [- u8 N, D
70％）。然而咖啡對男性的知能減退沒有作用，對男女失智症公仔箱論壇$ A5 a; H- U% C! l
的發生率也沒有影響。（發表於美國神經學雜誌Neurology www1.tvboxnow.com2 S7 d& n+ c2 D, ?3 O
2007:69:536-45）
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5﹒綠茶www1.tvboxnow.com {! R$ N( D' e* E% T
日本的1,003位居民（平均75歲）接受簡短智能測驗，並調查他www1.tvboxnow.com# m# r, v3 X6 u) S
們飲用茶與咖啡的情況。發現每天喝綠茶至少2杯（一杯 公仔箱論壇7 R7 k/ A% t) P$ ]0 u$ {8 [
100cc）者的認知功能明顯的較每週喝3杯以下者為佳，而喝紅
; Z# u2 K/ |" Q6 }. D6 f! H/ rwww1.tvboxnow.com茶、烏龍茶或咖啡則沒有影響。（發表於美國臨床營養學雜誌5 `4 o: d/ { K! e
Am J Clin Nutr 2006;83:355-61）
) T1 z% g/ I0 ]& f! J/ D" h$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: `# a2 u( }5 m( N+ T) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以上流行病學上的機率只是做參考，並不一定要照著做。但是
% O" c7 N4 u6 b, A. [. L- h; X$ v1 R公仔箱論壇如果平常飲食清淡，愛吃蔬菜、咖哩，又喜喝咖啡、綠茶的
& j4 X3 ^) X' ]% P公仔箱論壇人，可就慶幸在享受自己喜愛的食物的同時又能增加腦力。 |
發表於 2008-11-17 02:56 PM
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