材料: 0 k# r& n/ h( I4 Q5 J+ Y( u
牛腩1斤
8 |9 d1 ]4 x ~* ~熱水10杯
* A8 w# o1 l5 {3 P1 l, ]www1.tvboxnow.com油3大匙 + H# ?; U: b+ T7 n! Y
大蒜4粒6 F Q9 T) T; B# ?& u
薑5片 www1.tvboxnow.com" p! i) N, a0 U8 {; Y5 J
酒6大匙
7 V, T% H; ^2 z# @3 w6 c" v: T醬油1杯 / M, S! d, x) B* r7 S3 t" C6 U
糖1大匙
* ^$ Q c T+ O: c% i( P公仔箱論壇八角2顆
" v$ {0 e) ?0 W7 Q8 ~( u9 u公仔箱論壇蘿蔔(或大白菜)1斤
% n+ ^5 w' @$ ~8 K油2大匙
) K$ X4 {. m; Q
, M3 z) v7 @4 R# r6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* P' N1 m" o$ i8 z公仔箱論壇製法:
. P: F% g+ l/ utvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛腩洗淨，整塊放入鍋中，用開水10杯煮約半小時(小火)，撈出待稍涼後切成二寸半長，一寸寬，1/4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |' V. H' m' k1 K- |; N7 {! A
寸厚的大塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m; G+ f3 f( f. R7 ^, v4 ?) x
公仔箱論壇2 w& |2 p/ y5 \
2. 在炒鍋中用3大匙油先爆香大蒜粒及薑片並淋酒，繼加入醬油、糖、八角以及上項之牛肉湯和牛肉塊，蓋鍋煮至沸及改用小火燜煮約一小時半
) F7 {& S) f2 o0 W+ P: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \& [4 q5 ^! V# n/ r) t" u
3. 將蘿蔔切成與牛肉大小相同之塊後，放在砂鍋底，再將煮過一個半小時的牛肉到進砂鍋中，續用小火煨煮約一小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o! t* y" {0 s% r
- m5 Q' J( ?2 U C9 d2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 上桌前，在砂鍋中燒熱3大匙油淋到牛肉上，既光亮又保溫 |
發表於 2007-1-15 06:59 PM
| 
發表於 2007-1-16 03:24 PM
| 