材料:
# x. g; I' ]* K& @* a4 M# b) }6 D4 Rwww1.tvboxnow.com牛腩1斤 3 g h" Y# F9 d
熱水10杯
, T r5 ]# P$ p# t公仔箱論壇油3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?& Y1 n, j- g( @
大蒜4粒
8 E. D0 ^ o" M8 K- p薑5片
! Q) ?, \/ l; F2 G( z" n酒6大匙
5 T/ m8 H5 a5 H4 N9 g8 y* d' K$ t公仔箱論壇醬油1杯
/ t) ?" ]$ g- r2 K4 \# v# Atvb now,tvbnow,bttvb糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N9 A- {( v" X# R
八角2顆
m9 f4 b7 t& y: p- ^/ O% I蘿蔔(或大白菜)1斤 公仔箱論壇; D9 l% Y; T8 E' U3 m# t
油2大匙
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製法: tvb now,tvbnow,bttvb$ h- Y; D5 {1 Z( b& ~* Q& H# p
1. 將牛腩洗淨，整塊放入鍋中，用開水10杯煮約半小時(小火)，撈出待稍涼後切成二寸半長，一寸寬，1/4
r% ^# H% I6 i/ Vwww1.tvboxnow.com寸厚的大塊
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! ^# z Y/ m& L J% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在炒鍋中用3大匙油先爆香大蒜粒及薑片並淋酒，繼加入醬油、糖、八角以及上項之牛肉湯和牛肉塊，蓋鍋煮至沸及改用小火燜煮約一小時半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [$ t2 D+ Y3 e" m2 t5 [
4 t" `3 F7 f, V: \, ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 將蘿蔔切成與牛肉大小相同之塊後，放在砂鍋底，再將煮過一個半小時的牛肉到進砂鍋中，續用小火煨煮約一小時$ I6 L" l9 D i
% `& n; C0 v' u7 [/ N7 n5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 上桌前，在砂鍋中燒熱3大匙油淋到牛肉上，既光亮又保溫 |
發表於 2007-1-15 06:59 PM
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發表於 2007-1-16 03:24 PM
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