 公仔箱論壇/ x6 Z: J0 S4 ?; B( l3 N
湖北人喜欢吃鲜鱼，但有时候鲜鱼太多吃不完，也只好晒成鱼干以便长期保存，却无意中发现水产品特有的香味因而更加突出，别有一番风味了，鱼干咸鲜和软硬适中的口感，相比柔软的鲜鱼更加有嚼头，让人胃口大开。
6 S# ]7 R5 C a. h9 w% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 }2 Y/ w& J5 ~7 q- j7 a/ e7 \. t 银鱼就是这样一种既适合鲜吃又适合制成鱼干吃的鱼类，新鲜柔润的银鱼适合拿来炒蛋，做汤羹。而晒干的小银鱼白口嚼着吃就有鲜鱼所没有的独特鲜香，若是过油煎香，加一点豆豉青椒同炒，就是今天要和大家分享的这道豉椒小银鱼，味道更美，可是一道绝好的下饭就粥的小菜哦！www1.tvboxnow.com# e( \& O2 h; t2 }. q) x
6 b7 m/ m( n& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 来吧，一起看看这道豉椒小银鱼是怎么做的。
4 ], A( S1 A+ _; x {1 D公仔箱論壇
, K1 j, i, }/ N$ t' ftvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com+ Y5 E% g4 }, e/ G& C2 [
准备材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N1 G+ E. ]8 e4 z5 M) N3 y# G
( s/ V! |3 a2 e7 U0 }公仔箱論壇www1.tvboxnow.com/ }3 @# D& z( z$ l# ^9 ]& d& i
银鱼干100克、青椒一只、洋葱半个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q/ `* x' ^; [: B
" j8 C1 q5 @, V0 y3 g" F0 m% K$ r
/ D- G/ `; m4 Z3 j7 [9 L! Ktvb now,tvbnow,bttvb准备调料：
6 k: r5 f+ _$ h* h8 ]" B, \) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y- Y4 U# }+ Y: W' H8 l1 ^% L
公仔箱論壇% @$ y& q- D2 d1 w( k* r1 N! x
姜一小块、蒜两瓣、干豆豉一小茶匙、油、盐、胡椒粉
3 a$ ]8 j5 U5 C1 y' u& C公仔箱論壇, [. f& C6 X/ n6 c8 O
www1.tvboxnow.com \2 G9 m; s0 Y4 O2 n2 i- s
制作过程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D% e* r0 {/ R" |& Y1 a4 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P Z1 x' G2 \1 l+ |$ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F% K+ }0 m" F5 J+ | k
1、青椒、洋葱分别切丝，姜切丝，蒜切末，小银鱼干用水稍浸，立刻捞起甩去水分；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y( p# {9 G& f5 g' M* L$ m Z
/ T* ~1 I! ~4 J9 c [公仔箱論壇 2、锅中放油烧热，下干豆豉、姜丝、蒜末爆香；) r3 e" c% k% d6 P: N6 I% Z
# w( P1 e" l3 c- |$ c! k/ X' o
3、下洋葱丝、青椒丝煸软，再将小银鱼干倒入，翻炒均匀，调入少许盐（豆豉有咸味，盐一定要少加），沿锅边略加入少许水；tvb now,tvbnow,bttvb3 N+ A: Q- ~+ `0 `
; _# v+ w. d6 V1 e- x9 }* g* p
4、翻炒2-3分钟，到小银鱼出香味，变软时，撒入少许胡椒粉关火起锅。
% u7 ^* @* I' M' L7 \; h. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I# R& Y7 J3 S c
www1.tvboxnow.com5 K1 H5 `) p+ ?* j
小提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {3 A, {- Z- G3 \# \4 a
9 i8 h8 r, K1 }% e
) b, U) T; I5 x3 ?' A, |公仔箱論壇 银鱼干浸泡水是为了以免鱼干口感太过干硬，浸水的时间不能太长，是为了避免水将鱼干的香味冲淡。4 }0 l+ K& b+ i2 ~# c8 ]
2 e8 W8 X" ?" J5 X' N4 t% [) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb# }& ]( ^: o1 [ e3 h% s4 [( _
去哪里买小银鱼干：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O5 h( j" _4 G' U& D0 J
www1.tvboxnow.com1 p" U% Q. V Z* R/ X) F' z( W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?, h$ T ~# ]* a$ {# ^
大超市的干鲜柜通常都可以买到各种鱼干，有一种特别幼细色泽微黄的就是小银鱼干了 | 
發表於 2008-11-18 09:58 PM
| 