[甜品] 芒 果 吉 士

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                將 芒 果 慕 絲 與 Creme Brulee 的 做 法 合 而 為 一 ， 將 慕 絲 表 面 加 砂 糖 燒 溶 ， 做 到 脆 皮 效 果 。公仔箱論壇; k! V8 Y: \+ Z# E! y! G

3 ^5 v6 T* @! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料                               
  }/ J7 h/ r/ ~8 c9 r公仔箱論壇吉 士 ： 忌 廉 200 克 、 芒 果 茸 100 克 、 砂 糖 25 克 、 魚 膠 片 4 片 、 呢 拿 砂 糖 適 量 , z4 p7 v. i) |1 T& n0 o5 n7 J
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酒 菠 蘿 ： 水 / 砂 糖 各 50 克 、 酒 30 克 、 菠 蘿 方 粒 12 粒
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9 }$ x( y( ^& j* q芝 麻 餅 碎 ： 白 芝 麻 10 克 、 黑 蔗 糖 3 克 、 鹽 少 許 、 高 筋 粉 / 砂 糖 / 牛 油 各 10 克 、 泡 打 粉 少 許 、 薑 汁 雪 糕 1 球
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0 @9 i+ r0 V8 Z% ~2 D1 R# D, Itvb now,tvbnow,bttvb做 法                                                       
& P9 d3 f6 V6 u  t# ]5 N; W1. 吉 士 ： 先 用 冰 水 浸 軟 魚 膠 片 。 將 所 有 材 料 混 合 煮 熱 （ 除 呢 拿 砂 糖 外 ） ， 放 入 圓 柱 形 模 具 雪 凍 。 脫 模 後 放 碟 上 ， 撒 上 呢 拿 砂 糖 ， 然 後 用 火 槍 燒 至 糖 溶 。
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2. 酒 菠 蘿 ： 煮 熱 水 ， 加 糖 及 酒 煮 至 糖 溶 ， 攤 凍 後 加 菠 蘿 方 粒 浸 1 小 時 ， 取 出 上 碟 排 直 線 。 $ d. c* ~7 r) ?  ]

0 Y( b9 i! @' V) k. x) p3.芝 麻 餅 碎 ： 白 芝 麻 焗 至 金 黃 色 ， 攤 凍 後 加 黑 蔗 糖 及 鹽 打 碎 ， 混 入 高 筋 粉 、 砂 糖 、 牛油 及 泡 打 粉 搓 勻 ， 放 入 焗 爐 以 180 ℃ 焗 大 約 10 分 鐘 ， 取 出 攤 凍 放 碟 上 ， 再 放 上 一球 薑 汁 雪 糕 即 成 。; P: x# C" Q. l9 z7 V% C

( P: b* `9 h& [* T2 c8 @# jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. t2 Z: g  r* S& {- [5 m6 I3 s

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+ Z9 l) z! [/ l. i$ p貼 士                               
% d7 _  T: w" N/ r# D9 o公仔箱論壇可 用 呢 拿 枝 放 在 砂 糖 中 擺 過 夜 ， 讓 砂 糖 有 呢 拿 香 味 。
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louise3258

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Thank you for sharing

Lena妮

看起来芒果好新鲜哦。

sally2888

看上去好可口哦。。。谢谢分享

liew9204

很赞。。。。支持。。。谢谢分享