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原料：芦笋鸡块
7 T) N- `5 i# o: L, h* `9 Wtvb now,tvbnow,bttvb 鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。
! O4 r6 ?/ A/ j- x# r5 u 调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。 www1.tvboxnow.com5 t4 n, P8 A* d8 S6 u6 V
1 |$ i5 p$ |* `) Z; q; |9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烹调步骤：公仔箱論壇' X8 i2 F; Z+ t4 f# d: V7 H$ ~
1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。
" L" e% {- y" I/ l, k 2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。
# K4 q0 k$ R5 I8 Jwww1.tvboxnow.com 3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。. j! C2 `3 ~1 ~2 j" N- w' o
4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。 |
發表於 2008-11-23 08:52 PM
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