檸香芝士餅
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V: s9 S7 Z" c# y' A
忌廉芝士250g
9 H# G8 ?) d0 ^! O; v/ Wtvb now,tvbnow,bttvb忌廉220gwww1.tvboxnow.com. K, U$ Q% x! z' i5 ?+ ~6 n: e% b
魚膠粉3茶匙
! s& z3 S' j" i* {; x; n& B- s水3湯匙
7 ~/ N6 _0 B# }1 j" x2 ]' A糖80克
% K( g2 t+ @/ q+ Ktvb now,tvbnow,bttvb濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )
; j2 C1 y- e7 t; `% y' m消化餅140gwww1.tvboxnow.com& G$ y7 H4 ]5 c5 a- r
牛油溶液60g2 n7 k7 h m) I1 x0 d3 n5 B
檸檬皮 1 個www1.tvboxnow.com. H4 j V9 a2 ]
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6 f, i6 s! F, {# ?% W做法 :8 o- z, ]0 V8 I' j
1. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B1 s- @$ v# |9 H
2. 刨檸檬皮, 切幼絲; m; Y. n2 l4 P9 u! h5 [8 {, O' W
3. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z/ d% _5 P; s
4. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱
9 [7 b8 W7 c, |% a公仔箱論壇5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。tvb now,tvbnow,bttvb& R4 U6 W5 {2 V. K6 z; p
6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
$ c7 U9 k4 _9 y4 }. k$ u Z& d7. 加入忌廉再拌勻，然後倒入餅盆內。
. U4 q. i) U2 P; u4 K& rtvb now,tvbnow,bttvb9. 放入雪櫃雪至凝固TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C7 N% R' W# P* j
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+ t5 d; E9 {" Fwww1.tvboxnow.com餅面 ( 可省略 )
( p$ s. N' e* L8 T$ F, b% ttvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉1.5湯匙
$ v: j6 \9 ]. l. Cwww1.tvboxnow.com水 3湯匙
1 Y& F% H! z1 I7 Z0 w2 r1 o4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 適量
5 V$ T% \! r6 w1 w+ U3 Z7 X6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )
: O( ~9 G. }1 Y6 e4 _, p3 I, E& ?% n* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮 1 個
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做法 :) e; ^ B" ?" F! F; E% a0 b
刨檸檬皮, 切幼絲, 加 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P' H# q6 Z3 Z9 G ?5 [
用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉公仔箱論壇' N/ P* Z7 ~/ S- P3 V) T; P
加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2008-11-23 10:07 PM
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