檸香芝士餅
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材料：9 m! n, I3 Y- e$ W
忌廉芝士250gwww1.tvboxnow.com; y1 b: N. G t) K
忌廉220g
0 N* k' ?) w! x7 ^: A q/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: @. Z* B9 d5 _3 w! D' C
水3湯匙1 V3 j) q* t0 V
糖80克www1.tvboxnow.com& ~2 q! Y* Q! j! y6 T2 V
濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )) I" M) {7 T3 `6 z, K
消化餅140g
( A& w4 p* h% D: o, V$ f( M牛油溶液60g
: H+ N9 F" z, d8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮 1 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C- l2 Y+ Q* d4 k5 A1 q) ~
( X5 h! l! y4 ^: H P* ewww1.tvboxnow.com$ K/ F7 ~. I) e( u9 m& x! v6 M( D
做法 :
" I3 B7 m, K3 M& e/ G! d1. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實www1.tvboxnow.com" K9 [: c# ~# C/ h$ A, T
2. 刨檸檬皮, 切幼絲
7 D1 ~1 x! q6 O8 [. V公仔箱論壇3. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
" j5 p* d8 E- s/ C2 V4. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱5 m v5 |; w7 r" D* g' R. M
5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。
/ [; x4 I: c7 e" @7 cwww1.tvboxnow.com6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
- Z+ K L; |, B/ H+ B5 n! O6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 加入忌廉再拌勻，然後倒入餅盆內。
/ x" v% f3 e, n5 C5 U& i" m! A公仔箱論壇9. 放入雪櫃雪至凝固5 ? C4 U, @; ?% m' f. V
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$ H S/ l; U b# Jwww1.tvboxnow.com餅面 ( 可省略 )# W6 l7 ^1 L. ?7 L/ \
魚膠粉1.5湯匙
% t9 f" e% A. _. z( A3 g* ]9 c水 3湯匙+ a+ H+ W2 `% }& w. _' I9 d
糖 適量
' h$ S2 W( i$ r9 k. `" R# A8 O# C4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d; J/ A* l4 a( B
檸檬皮 1 個
, Z: j2 `3 Y ]+ D9 n/ Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U6 I3 \: }% ]1 p: Q7 j
做法 :
$ ~ g! L0 ]* m) ?7 B: htvb now,tvbnow,bttvb刨檸檬皮, 切幼絲, 加 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )
# E. t G5 J2 r6 R" B% ]4 }用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉
/ Z. C# F2 }4 ]/ ~; _公仔箱論壇加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2008-11-23 10:07 PM
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