材 料
3 @/ j8 a8 Y b) T7 Y( `/ U# S紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )
0 i/ A4 ~; d- m4 _2 `! q" U/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n/ d m% M* w% r9 D" y
粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )
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: R' T; u A$ ?3 p公仔箱論壇罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )tvb now,tvbnow,bttvb1 ?0 O3 [" y+ V& d
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蔥 花 少 許
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( X; d# j2 a# W6 F9 ^* `- [( w& X7 atvb now,tvbnow,bttvb蒜 茸 少 許
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t) `* X% F% E' Xwww1.tvboxnow.com薑 茸 各 少 許6 ?. t5 I% ^* A$ r% I
/ M# x- A: \* ^; p" [" Z: A2 A0 \調 味 料
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; v$ d' g0 z, Awww1.tvboxnow.com醬 油 少 許
) H5 j( q2 l' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ y4 O* c' ^$ X! i鹽 少 許公仔箱論壇3 O6 `, Q0 m; w! K+ _ W
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酒 少 許, q k. h' o! k8 Q# a# H
5 C; y6 P* d: }0 o; A' w( @) ptvb now,tvbnow,bttvb胡 椒 粉 少 許
# v" e0 }' F" V: p6 t9 k; L Ingredients:公仔箱論壇; u1 \0 A8 T) }. h
Crab 1 pc. (about 10 tales)
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# f4 j, b4 T8 y6 s6 pwww1.tvboxnow.com2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)
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4 E( ^4 J- v+ j2 `0 QA tin of chicken soup (375ml)www1.tvboxnow.com/ i( A. ^2 o4 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [/ \6 v8 S* Z y0 _) h
Chopped spring onion
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) q& i8 }. v) H: B8 K3 E4 k5 }www1.tvboxnow.comChopped garlicwww1.tvboxnow.com# W6 R4 h2 ^3 t1 V$ B3 ~( [& G% Y
6 h+ x2 E/ E5 K/ _: u2 U$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chopped ginger
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1 m5 f6 {6 c P- |5 n4 {( o8 TSeasoning:3 Z q" f( v: q5 o' j
# D2 H* e8 h7 c9 q# NLight soy sauce
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Salt
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3 v7 X" R2 e# l" vChinese wine
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White pepper power
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作 法
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( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。
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. l! w# ]: X8 ]6 R4 S( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。www1.tvboxnow.com4 ]' m1 q* E) i7 Q6 d% u
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( }# K. @8 v& v" s0 ?% t, O1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.
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2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion. |
發表於 2007-1-17 09:46 PM
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