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材 料公仔箱論壇) F0 Z$ C E4 m2 T9 P0 a
栗 子 肉 1/2 斤 、 雞 1 隻 、 韓 國 辣 椒 醬 / 韓 式  豉 醬 各 1 湯 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 蒜 頭 幾 粒 、 水 適 量 ；公仔箱論壇, k/ g' u' j9 Y1 p, V1 q, D6 O7 |5 F
醃 料 ： 豉 油 / 生 粉 / 胡 椒 粉 / 油 各 適 量
5 u0 L' U4 C7 R( F% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. h: I6 n% A, m4 t4 U0 \+ b公仔箱論壇1. 大 火 煲 滾 水 ， 下 栗 子 肉 烚 熟 ， 將 栗 子 肉 同 烚 栗 子 水 分 開 盛 起 。 www1.tvboxnow.com& S3 z4 W9 T! q& {; `: ]& e- b
2. 雞 去 內 臟 後 斬 件 ， 然 後 加 醃 料 醃 一 醃 。
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4 u! C$ D3 Z5 h7 Q- t& e7 j6 U3. 大 火 燒 熱 油 ， 以 蒜 頭 起 鑊 爆 香 ， 加 韓 國 辣 椒 醬 、 韓 式 豉 醬 、 蠔 油 及 雞 件 再 炒 香 。 最 後 加 入 栗 子 肉 及 栗 子 水 ， 用 中 火 燜 8 至 10 分 鐘 即 完 成 。8 b, v6 z; g. A1 X
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貼 士
3 A: }0 c' f. f# D4 }www1.tvboxnow.com栗 子 有 好 多 種 ， 如 揀 有 殼 的 ， 要 揀 深 啡 色 同 皮 夠 薄 ； 如 揀 無 殼 的 ， 則 要 聞 聞 有 沒 有 異 味 ， 有 異 味 就 不 要 買 。 |
發表於 2008-11-24 06:26 PM
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發表於 2008-11-26 03:04 PM
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