蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉
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1 湯匙杞子
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紅棗數粒
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做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。
, A8 t8 x3 d/ itvb now,tvbnow,bttvb (2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。; `1 ~# z& h4 ^& M
(3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同tvb now,tvbnow,bttvb5 ]' m# u2 j8 I
時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用
( X( {. d. U9 c" O H5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。
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備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補www1.tvboxnow.com- w8 B, o. x, u7 ~, U5 ]1 b0 ~
中益氣，利水消腫，補虛等功效。
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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