蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉公仔箱論壇1 {; n3 _& l: T% @* m( V
2 片薑片
K3 f" V0 x7 |4 g/ P+ c& h/ L公仔箱論壇 1 湯匙杞子
* n' l, K l9 O- |2 r: \公仔箱論壇 1 杯冬蟲夏草老酒
" r7 j9 ^) w" ?! k7 p 紅棗數粒tvb now,tvbnow,bttvb1 ^5 Y% ~: O. f
# |1 R7 k# H6 b4 T. @) }tvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。+ ?7 X# S, ^' x0 y$ T6 f) ^
(2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。www1.tvboxnow.com4 E4 @' c' t7 R( L. F
(3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同tvb now,tvbnow,bttvb; b8 z: w2 k( Y7 U2 `+ m( n) p
時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用www1.tvboxnow.com7 Y$ i5 g _; i/ y% _. `) [- ?/ n
小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S; d. s2 C4 Y1 t5 m" s, w
6 O3 D; ]# L1 L7 ?6 Rwww1.tvboxnow.com備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補4 m5 S! ]5 j V* S+ n4 M: P) I
中益氣，利水消腫，補虛等功效。/ g$ b$ V& u* m# ?& U0 f7 `: v
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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