材料： 4 i$ y9 l3 j/ O5 H
/ {4 X+ c d* V9 P" Q- T! ywww1.tvboxnow.com 鱼胶片 12克 红葡萄酒 1/2杯 砂糖 3/2汤匙 水 1杯 tvb now,tvbnow,bttvb& M# c/ m. T7 {( a: q% ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T/ ~( J) y# _% E# E! R
准备工作： $ `! g" {. P2 P
: d0 _6 \& u- p! T! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 将鱼胶片一片一片地加到搅动着的水中，泡涨15分钟左右。 www1.tvboxnow.com& y" ]- q3 j [' [+ [0 A; V( j
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锅中放水和砂糖，文火加热并搅拌，砂糖溶解后加入红葡萄酒煮开，放冷后置于冰箱中冷却。
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/ l3 f; I+ \ m+ k8 m' b$ [www1.tvboxnow.com 做法： / G/ A' ?! i2 |* B! ^# p
+ w K7 t) q2 ?8 J* u4 ~tvb now,tvbnow,bttvb 1、制作果冻底料 : ?& O5 D0 m2 a+ T8 X
" M, G6 W0 T5 t1 r9 w- [tvb now,tvbnow,bttvb 锅中放水和砂糖移到火上搅拌，砂糖溶解后离开火，利用余热的将鱼胶煮溶；
5 I# I7 n0 {7 E( b# c$ z( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E l8 V0 V/ W1 ~1 B9 ^% e' S! [/ L
待鱼胶完全溶化后将鱼胶液过滤（这是为了制作高度透明的果冻）； www1.tvboxnow.com& x- }& g# Z, h1 p1 x* g. R
; O& w$ n( j; V* e3 Itvb now,tvbnow,bttvb 2、加入红葡萄酒
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) J, |6 `4 ]& z1 ]. ~5 k: M1 O. U 将红葡萄酒加到鱼胶液中充分搅拌混合，晾凉； www1.tvboxnow.com3 t5 z: O# t2 a# c( ~! `/ b* G
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3、用冰箱冷却，装盘完成 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L) s5 s7 Y4 B- y# B( U
% [: q6 [4 P- h; r/ q+ d jwww1.tvboxnow.com 倒入内侧已过了水的果冻模内，摆到已倒上水的冰盒中，置入冰箱中约冷却3小时；
( }: b: W1 d, v0 K1 B; V( ~
, z% z8 I1 d: C) m公仔箱論壇 果冻固化后将模外侧置于温水中温一下，将果冻取出盛于器皿中，浇上果汁并用水果装饰 |
發表於 2008-11-24 08:07 PM
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