[美食介紹] 茶香骨

马来西亚

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菜系：浙江菜公仔箱論壇& W: Q: {/ {' E  c2 l
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原料：) a: B( |% n7 J! W
猪肋骨排640克,姜3片，干葱肉粒，干葱茸少许,红茶包4包，生抽1汤匙,老抽1汤匙,八角3粒,柠檬皮1/8个tvb now,tvbnow,bttvb' @& q, M) g$ p: t
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制作方法：
" p0 H; Y8 j6 a8 t# ]4 _0 V1 p1.将肋骨排切成长条，洗挣抹干水分，用干葱茸和姜片腌片刻备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }& a; f3 _: ~
2.用1汤匙油爆香干葱肉，倒入3杯水和调味料煮滚，放入肋骨排，用中火煮约7分钟，熄火后再浸30分钟，捞起沥干备用；tvb now,tvbnow,bttvb' L) q  l" N5 _& w* g  a% Z1 P
3.用镬烧滚3杯油，放入肋骨排炸至呈金黄色便成。