描述：透抽鑲蛋
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! \! |; G0 v: v! Q' N$ i' C公仔箱論壇 描述：泡菜豆腐海鮮煲
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描述：彩椒牛肉
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透抽鑲蛋公仔箱論壇0 q3 t' \$ Z' j8 i U# j
材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許
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1.填餡9 l+ |) b' z4 q3 {
透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。
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2.切片tvb now,tvbnow,bttvb% w+ i' T: i+ `( t
將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。7 f2 b+ Y/ a3 M4 r
, M& {" u/ T* d0 ktvb now,tvbnow,bttvbTips
3 w* x+ _" ~% ] Z9 Ptvb now,tvbnow,bttvb 透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。) U$ T! B3 R8 }
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泡菜豆腐海鮮煲tvb now,tvbnow,bttvb s& v) U4 C7 D6 _4 i
材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許
" E9 y# T8 }4 [ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合
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% C) G; A. D: G, ~1.香煎
! a) B+ m+ C9 \* e$ | 豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。0 @6 [7 M0 b6 i* q/ B' I$ x. B) g% k
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2.烹煮" {7 @7 S2 x8 q
砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。- L1 g0 {" C% j4 G) D3 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r/ b. T0 t, Q+ H
彩椒牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `* v. P7 C2 y- K* U
材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許& W, w+ @1 Q5 ^0 }0 ?1 Q
綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻
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1.爆炒: _0 D2 k0 O9 w% Q3 B
青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。. l% T5 Y/ u% N2 P/ ]
7 \7 H4 E) g$ [% m6 u公仔箱論壇2.切塊www1.tvboxnow.com$ e+ c3 Y: y5 i
牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。公仔箱論壇% \6 O6 W1 N: }
. y" I+ `3 j( P2 d: y! o7 A, c6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.調味公仔箱論壇 A i# F8 i% ?+ V& k' a; B+ @ y
蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。tvb now,tvbnow,bttvb' s: A, x4 U$ i8 ?
2 y" r& l, v4 X# e- J+ {# Dwww1.tvboxnow.comTips
, Q8 j5 |, I2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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