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| 材料 | 牛肉（切小方粒） 約500克
% H* H% ]3 j1 k" O白蘿蔔（切片） 約300克
/ `' t8 B' [# @" c+ ^ S公仔箱論壇水 6杯
4 q+ Q, v- m: u5 \) J& A; W; i公仔箱論壇蒜頭（切碎） 1粒 ( A/ M6 b6 q: d7 o7 D
薑（拍爛） 1片
5 ^! Y) i0 q; h- _. S1 D1 g公仔箱論壇（切粒） 2棵 | | 製法 | 1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。
& o; m, Z9 P7 A) p4 i% ]5 ]6 K: {& h公仔箱論壇2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。www1.tvboxnow.com" _5 q5 h3 R1 j; u+ e9 ]
3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。公仔箱論壇* `) ?# A$ Q4 }- Y. W0 l
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7 ?' L0 I7 v0 N) ]0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 調味 | 麻油 1茶匙 - ?; k3 a% M/ y. n4 v
生抽 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q) S, B0 H/ B( L; }$ ?
鹽 少量
3 _- m8 ~9 O6 h+ k. Y4 Q+ B2 e! ztvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉或胡椒粉 少量 |
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發表於 2008-11-26 06:48 AM
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