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: e4 q/ @& b' r$ o! T. N1 a8 c. _& [【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C9 f, \2 Z8 e1 O3 E8 ]" l
雞胸肉 1/2塊 6 V0 I2 a+ n" h+ h: m- G/ H
炸油 適量 公仔箱論壇6 n! { N# d W4 U
泰式甜辣醬 2大匙
) n; n( l; b5 `8 v$ f- h9 Ltvb now,tvbnow,bttvb麵糊：
6 H# v9 h0 O. u2 d5 a/ l公仔箱論壇玉米粉 2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z# T8 T f# ]* ?
低筋麵粉 1杯 2 ^% ?- G& m& C
鹽 1茶匙 公仔箱論壇2 {/ Y2 a7 v9 X! h
水 1又1/2杯
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【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 p! a8 v6 `% Y) O2 ~6 H
A.蔥 2根 www1.tvboxnow.com4 |: n- L6 r5 }3 _, G7 m' k: x
薑 10公克
+ A3 R, a/ b6 ntvb now,tvbnow,bttvb蒜仁 40公克
. A! B, ?: @; c0 t水 100㏄ 公仔箱論壇- [( ~ U' ~1 d. q3 J. c
B.五香粉 1/2茶匙 i$ I C; i6 H `& A4 b
糖 1大匙
& d" O( F) A9 Y* V! c+ n. p( ]5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 1茶匙
7 g" O9 c' R2 z! F醬油膏 1大匙
* _' _4 F" M J! @7 K2 T! Q小蘇打 1/4茶匙
b% \3 H9 a( j0 y, l7 i9 ?0 rtvb now,tvbnow,bttvb米酒 2大匙 www1.tvboxnow.com# T8 _3 G2 I4 I8 }' Q! c
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【做 法】
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1.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。
+ {3 G; g) K7 i/ ^/ s- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com( C# L0 f# t1 u6 `; [# o
2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。 Q8 I' m& _6 ]& M
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3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。
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* k- q0 `. n, Q4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m7 ^" s# B: V+ @5 z
1 K5 p" ]8 @2 W4 ?) v' g公仔箱論壇5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。
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+ z. F+ l* }" i5 T; \; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
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