4 S- `3 C% G8 K0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J$ n, F2 v9 ?; X+ o% @# [) S
【材 料】
: M5 ]5 \" A6 |+ u0 T% rtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉 1/2塊 公仔箱論壇3 x% z/ {9 ?" P. w2 ~' ^/ v
炸油 適量
9 R; N7 z/ i( f- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜辣醬 2大匙
, n; f5 D' _1 H M麵糊：www1.tvboxnow.com& u2 Z. h' [( |' y* z: N
玉米粉 2杯
2 G# g, Z, H% U& D2 f1 E0 ]) }& \. y低筋麵粉 1杯
+ }1 m6 M: w* Z4 Jwww1.tvboxnow.com鹽 1茶匙
9 O& T* f3 W7 mwww1.tvboxnow.com水 1又1/2杯 4 a& K" V. M6 R2 ?! u# z
www1.tvboxnow.com+ c% S: g* F- k+ T; n7 z
【調 味 料】
9 O! H$ X9 U3 w8 ~$ A* t7 _+ ?$ g公仔箱論壇A.蔥 2根 / ^* z+ N1 c0 ]! G2 k& ^6 Z3 I0 Q( t
薑 10公克
% W" i$ @/ u$ d1 @8 H% I F蒜仁 40公克
+ X: H) P* }3 ?tvb now,tvbnow,bttvb水 100㏄
1 M8 h) U8 K9 z5 n) `! ?tvb now,tvbnow,bttvbB.五香粉 1/2茶匙 www1.tvboxnow.com( i$ I. p* _ }
糖 1大匙 公仔箱論壇" k0 q8 q3 ]. l# n" Q5 Y+ ?
味精 1茶匙 1 ?; \* f+ y9 ~1 ~
醬油膏 1大匙
+ P- q% @4 C2 ]+ ^3 Z5 Jtvb now,tvbnow,bttvb小蘇打 1/4茶匙
( C$ U2 M* y$ g/ k8 \$ Y6 z ~" q; A& stvb now,tvbnow,bttvb米酒 2大匙
) h u- v! C O- T
& Z( W/ \6 F' E: U/ |$ E. \5 qwww1.tvboxnow.com【做 法】
# N# h9 Z2 L0 m) u% iwww1.tvboxnow.com
, S# `) {, P$ I [2 }www1.tvboxnow.com1.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。
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# _. E1 g- ^# ?5 G/ G3 d7 C$ {www1.tvboxnow.com2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。tvb now,tvbnow,bttvb. F; r' r# u# |7 p
) @7 h1 U& {6 l+ V; K% _3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。
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4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。公仔箱論壇: L7 {7 o, z- i. j
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5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。
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0 C2 k t+ a y2 H& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
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