[美食介紹] 甜辣香浓的布衣豆腐

马来西亚

材料：6 j( I3 T$ D1 u: `6 q( C2 R6 {
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　　豆腐1块、牛肉50克、冬笋1只、甜面酱2汤匙、辣酱1汤匙、白糖2小匙、淀粉1小匙、高汤粉1小匙、葱2根
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, J, z2 K. J, t　　做法：
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　　1、豆腐切成2公分见方的小块，油锅预热，将豆腐块分别煎成四面金黄，沥油" _: P' W9 T' E) D

) T; Q) v. D* Z3 a- X公仔箱論壇　　2、牛肉切小丁，用黄酒和姜丝略腌15分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m' ~2 y6 y" ]8 q. ?0 ?
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　　3、笋剥衣切小丁，焯热水后待用6 e6 |- X) v! o/ `0 s- h

: p; N) g% @/ N' @8 u( R　　4、油锅下牛肉丁煸炒，变色后倒入笋丁，加甜面酱与辣酱同炒，同时加少许水将酱炒开，调入白糖，5分钟后加入高汤粉，淋入水淀粉勾芡+ Y+ Q4 I. _4 x2 ?; B0 D4 e
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　　5、将豆腐码在盘中，淋上卤汁，撒葱花