[美食介紹] 甜辣香浓的布衣豆腐

马来西亚

材料：公仔箱論壇3 e2 F- e2 p0 b# x6 H
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　　豆腐1块、牛肉50克、冬笋1只、甜面酱2汤匙、辣酱1汤匙、白糖2小匙、淀粉1小匙、高汤粉1小匙、葱2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z  x' ]& E& t' ?6 h

. w* v5 P3 b) n7 v7 e8 j6 _4 I1 U公仔箱論壇　　做法：
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　　1、豆腐切成2公分见方的小块，油锅预热，将豆腐块分别煎成四面金黄，沥油
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( I/ e1 \2 U. a: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2、牛肉切小丁，用黄酒和姜丝略腌15分钟0 W7 m4 A* l1 C, `0 }% C! _: I
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　　3、笋剥衣切小丁，焯热水后待用8 h& H! G- h4 v/ b3 L0 N9 i
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　　4、油锅下牛肉丁煸炒，变色后倒入笋丁，加甜面酱与辣酱同炒，同时加少许水将酱炒开，调入白糖，5分钟后加入高汤粉，淋入水淀粉勾芡
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　　5、将豆腐码在盘中，淋上卤汁，撒葱花