5 X. C" Q% H- u d, Q. Z6 Q公仔箱論壇 材 料
( ?1 \4 h# _ e# Y% Jwww1.tvboxnow.com雞 翼 3 隻 、 蛋 1 隻 、 味 醂 1 湯 匙 、 青 瓜 片 適 量 、 蒜 頭 2 粒 、 抹 茶 粉 少 許 1 [$ \. Q9 C$ q/ d
3 r$ y w$ [' R; N" @" Q9 m
醃 料 ： 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 少 許
/ Z8 M, G, ?+ u6 U" ? 做 法
& u z+ t7 u6 Y1. 雞 翼 抹  ， 加 入 鹽 、 雞 粉 及 糖 拌 勻 醃 一 陣 。
6 ^+ I- ]& n3 V
9 v$ e1 R) J/ @2 l2 ^0 H% l5 l2. 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 下 雞 翼 及 蒜 頭 爆 香 ，  蓋 焗 雞 皮 至 表 面 金 黃 ， 約 七 至 八 成 熟 ， 開 蓋 反 轉 另 一 面 ， 蓋 再 焗 2 分 鐘 。 9 A: y& Q' J# q$ M/ M, V* o
! C5 ^/ q8 |" P% h( Y: T$ @公仔箱論壇3. 蛋 拂 勻 ， 加 入 味 醂 拌 勻 ， 放 鑊 中 煎 成 蛋 皮 後 ， 捲 起 切 絲 備 用 。
" u; z. ] W2 H: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 T6 t8 ^- |4 N' |2 w/ V- {tvb now,tvbnow,bttvb4. 將 飯 鋪 好 在 飯 盒 ， 再 放 蛋 絲 、 雞 翼 及 青 瓜 片 ， 於 雞 翼 表 面 灑 下 抹 茶 粉 即 可 。
6 Y/ y* z' p1 G/ q) ^www1.tvboxnow.com
' {. e8 X: O1 |4 x/ @) N5 W公仔箱論壇 + y) a8 y) f- ~0 ?) Z9 B1 S
+ i/ Q6 \1 v' l9 Ptvb now,tvbnow,bttvb
4 I& L8 Z5 }/ g2 i/ r% \0 j- T# V- I% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S8 p8 ~0 }% k
; v' \2 `( u+ K# L% E* p; C- hwww1.tvboxnow.com( S& a/ y' W4 `% Y# y2 T
貼 士www1.tvboxnow.com8 e* [- f7 u1 N1 k8 |$ l: o
抹 茶 粉 要 最 後 才 灑 上 熟 雞 翼 面 ， 因 抹 茶 受 到 高 溫 熱 力 會 變 得 苦 澀 ， 顏 色 都 會 變 黑 變 深 ， 影 響 賣 相 。
/ U. Y+ m% v7 Q3 `& \ |
發表於 2008-11-27 01:37 PM
| 