[中式食譜] 媽蜜雞

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p/ G/ n- o$ s3 f* `) X
炸油  250毫升
+ C. V5 f9 O! }7 N5 @公仔箱論壇雞腿  2隻（約500克斬小塊）1 ?6 ~. x9 ~4 E# C) i9 _: A* i
腌料：
( H( @9 ^1 H" w! e! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽   1小匙% ~8 a$ k$ r" c/ h9 w6 j5 `6 F' w
鹽     半小匙
: N4 H  W$ `1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 半小匙
$ H1 Y3 I# f' H公仔箱論壇粟粉   1大匙公仔箱論壇0 Z0 L. U* E# G/ |7 |
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汁料：公仔箱論壇; z/ Z9 F4 @; }4 m
媽蜜酵母精華 2大匙公仔箱論壇4 ?. i& ]3 N2 F4 N7 E
麥芽糖       1大匙
" t: }1 x9 N6 c& e: X蜜糖         1大匙www1.tvboxnow.com+ h- P( y% P" e8 Y' k. g
生抽         1大匙2 K8 @0 m% ?" N, Q2 v1 h% B# f( M
胡椒粉       少許
5 l' s' w+ j9 i0 z. \公仔箱論壇雞精粉       少許
. F' M4 ~$ a$ o5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水           100毫升8 u% h+ I) l' u4 }

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$ B7 a. a8 ]5 E7 h- g& z1 g& \& k做法：tvb now,tvbnow,bttvb* C$ I1 E1 V& G5 D  f4 l
1）將雞加入腌料拌勻腌1小時，然後放進燒熱的油中炸2分鐘至熟，撈起將油瀝干。
) O- `, k2 `9 A! P! c% L  @2）留1大匙油，倒入汁料以中火煮至稠，倒入雞肉炒勻，便可上碟。