[中式食譜] 咕咾豆腐

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6 B! Q3 u' q2 W- I  n$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) T" e( [! e6 [0 R+ u
材料：
) R7 p. c; Y$ r! H7 B! [tvb now,tvbnow,bttvb豆腐400克、菠萝100克、
+ F% D7 b7 d# X  W7 Lwww1.tvboxnow.com干淀粉30克、葱段、姜片、# h' a6 A/ @6 w* l9 V! |4 ^! h+ u
蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、; F1 Q; v4 X6 P# U7 ]- B
白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。
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做法：
+ q' r4 D4 w0 p# Y) B6 H% F" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。
2 K' g% A$ f1 u& q- T2、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。
/ [( S# U! I: V) A) `0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块www1.tvboxnow.com: @1 v" d0 e& C
   和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋。