[中式食譜] 咕咾豆腐

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8 z; u/ ~6 u+ l材料：
# p5 k. Z% ^, }: t* o% T# g1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐400克、菠萝100克、
5 l5 [; L1 ]& Y& w- j* q干淀粉30克、葱段、姜片、www1.tvboxnow.com# s: S- k4 X/ p, y9 x; m2 l' |6 T
蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、
* M/ T9 \9 z+ N& J) e3 P" H公仔箱論壇白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。
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做法：
6 V1 }7 g- a0 r" ?tvb now,tvbnow,bttvb1、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。
$ V5 T( s2 Y( |( |2、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。! t% v( R3 U8 d- {$ a
3、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块
0 R% R6 J3 j+ u, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋。