[中式食譜] 咕咾豆腐

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  V9 F9 v" X, K" k: m材料：www1.tvboxnow.com  Q4 \9 X1 p: N. n& }" T& I5 n
豆腐400克、菠萝100克、公仔箱論壇6 Y" r9 z0 Q2 ~8 p+ s
干淀粉30克、葱段、姜片、
( R; ~  x6 `; Y6 C蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、) \1 N$ K3 t" W( V7 v! \4 d
白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。) K. p& x- b% V6 p  A. s2 z) U& j

4 O0 t2 v, |+ R- e5 @; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 D8 k8 H4 l4 c1 D公仔箱論壇做法：www1.tvboxnow.com; t3 ~4 W5 V+ u6 o+ v
1、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。
) ^& n! Z' C0 D3 r7 @* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。
( i/ _8 @! O1 X; v+ R: zwww1.tvboxnow.com3、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块7 _1 \; V1 R0 D1 o/ k
   和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋。