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" S! W" Z: z V, Y" n, Z4 ?# D* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣酒大花螺+ P: Z7 _& o6 M' {' Y( K& l& N5 ]
准备时间：10分钟# m* R A; A! L; K* z5 h/ @
制作时间：15分钟tvb now,tvbnow,bttvb+ K" ]0 z/ @( @3 E
食材：花螺500克，朝天椒6颗，洋葱末30克，玫瑰露酒半瓶，咖喱粉1茶匙，黑胡椒碎1茶匙，豆瓣酱1茶匙。; m6 H/ c! ^6 l! a& a6 Z- K
原料采买：适宜选择大小适中的花螺，太大的螺肉会显太老。 w% f. u# G( Y# t- N% w
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做法：( z: s+ ?7 y4 J! C4 F4 S6 V/ u0 L. ]
1. 把朝天椒、洋葱末、豆瓣酱、黑胡椒碎和咖喱粉爆炒出香味。
' Y+ M" s8 ?7 z2 Itvb now,tvbnow,bttvb 2. 放入花螺拌炒后，倒入玫瑰露酒调小火煮10分钟。
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1 ?7 p* {: y/ j" p5 a; ^# A7 p" Vtvb now,tvbnow,bttvb特点：很辣很刺激的一道海产菜式，同时带着浓烈的玫瑰香气。2 i( W9 l: q2 A1 }- t3 x! ^8 C0 D
, R9 q7 j8 H Q" h4 x! y, x* C$ S9 F烹饪心得：花螺煮前最好用开水稍煮3分钟，可去掉壳上的依附物。 |
發表於 2008-11-28 01:07 AM
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