[中式食譜] 辣酒大花螺

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辣酒大花螺公仔箱論壇) f; D0 L2 u  h, `, F* t
　　准备时间：10分钟公仔箱論壇7 J6 |# _! U8 E3 M  }& C
　　制作时间：15分钟
0 E  Q) b  o' F! J2 f. awww1.tvboxnow.com　　食材：花螺500克，朝天椒6颗，洋葱末30克，玫瑰露酒半瓶，咖喱粉1茶匙，黑胡椒碎1茶匙，豆瓣酱1茶匙。
6 r6 A7 |! g; o: w　　原料采买：适宜选择大小适中的花螺，太大的螺肉会显太老。
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做法：公仔箱論壇% y' A, l; ^0 D9 n3 _" f9 i
　　1. 把朝天椒、洋葱末、豆瓣酱、黑胡椒碎和咖喱粉爆炒出香味。
4 e2 W7 Y  c3 B7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 放入花螺拌炒后，倒入玫瑰露酒调小火煮10分钟。
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% g) R$ o$ f" k2 [+ m1 |. z, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
8 F. h, R! z6 Y$ z+ j- o3 G4 w公仔箱論壇特点：很辣很刺激的一道海产菜式，同时带着浓烈的玫瑰香气。7 ~# L4 ]- g3 A: f; ?+ a

5 @# H6 o  _1 |' f  V烹饪心得：花螺煮前最好用开水稍煮3分钟，可去掉壳上的依附物。