一锅陈年老卤往往是家老店的招牌，
x; u* G! P1 l( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。当年我一直喜欢往真如羊肉店跑，
6 f% ?% T* n$ i5 Y: ^, h为的也就是那锅陈年老汤卤出来与众不同的羊肉；www1.tvboxnow.com, F; T: c" C6 o7 I+ w
前几年做过一锅卤水，tvb now,tvbnow,bttvb/ P( V* n* c6 P+ T) W
做的已经很不错了，www1.tvboxnow.com" m/ _% l# H9 ~' x% R
可惜保管不善坏掉了，2 t2 V' `+ c* M/ b1 o! l% Y
后悔很久～～～
) N# \, [( S K- z6 Btvb now,tvbnow,bttvb前些日子，
5 a' N' ~2 s' e% btvb now,tvbnow,bttvb卤了一锅好料，8 L/ ]$ \* V* t' s0 v' K" p7 m
经过好些天的反复投料，试验，
$ _$ @* f$ b4 ^( E. F公仔箱論壇拿出来见人～～～
7 t. D# _7 n4 k( d6 H! X公仔箱論壇锅底，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z( @* T' S9 B. c
水加上浓口酱油加冰糖加盐，公仔箱論壇9 X( M6 P# H: u# P4 b+ D/ }
一些酒一些辣椒，6 h2 w3 J- N- K8 w6 C
投了几个卤料包，
6 k% y6 i3 M$ E% N0 [# Nwww1.tvboxnow.com外面有买，也能自己配～～～
. a8 j/ T# k: ]$ d2 D# \www1.tvboxnow.com
+ F- h2 s6 u s9 p8 V
煮几块牛肉煮到断生，洗去血污～～～ 加上葱姜，放入汤里，最小的火慢慢煨～～～ tvb now,tvbnow,bttvb$ D* s' W: I! `
买只土鸡整理干净，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b( S, n& x0 S8 O( ?
开半扔锅里煮到断生～～～
; V- {1 ?2 ~* H" ]" @" u( Y公仔箱論壇
洗干净，和牛肉一起煲～～～
0 s- C) ^* p+ W3 E: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
煲三四个小时，鸡都烂了～～～
- M" T* q- C: m; f i$ Y T, _% H+ l. v
! V" F8 K. S9 S C( Hwww1.tvboxnow.com
汤渣，扔不起，放在冰箱里，想起来就去撕点肉吃，www1.tvboxnow.com7 k' t+ w' H% U
香得很～～～ , a$ P+ N% ?$ y
煲过鸡和肉的汤就算老卤水了，接下来应该好好保管～～～ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E$ l/ T; w9 ^
每天重复一次，用吸油纸吸去汤面油脂，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?2 J+ K3 g! V# p8 S4 Q! R) p$ i
把汤倒在另一个锅子里，过滤一下，* N5 n0 Q) u1 z/ q O/ a; z4 x
然后加葱姜辣椒酒煮开，自然放凉，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F* j. s" `$ D) K( b. b
味道不够的话，盐，酱油，冰糖，味精，香料包，轮番的补上～～～
5 c% l8 j }# r+ |( `公仔箱論壇
洗净剥了壳的鹌鹑蛋很容易入味，, o4 f& Z) Q5 q. W1 f
适合做卤水材料，0 W. ~" E' K( V. A! g3 _4 v
放在卤水里，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @2 l3 {% D0 f5 T+ N. M) L
小火微沸半小时，
# f J& z0 H( u3 c7 T关火浸泡几个小时入味就好，
+ s1 I, \7 ]9 T L公仔箱論壇我是拿它泡了一夜～～～ ) U) q7 |, ]4 K: Z' o. ]0 N4 |
5 L0 M9 M2 A" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J* i. A7 g4 O2 x& b( N8 k3 Z
$ a% v* L5 ^$ Q: Kwww1.tvboxnow.com
; i& ~" V7 _3 Q% H. hwww1.tvboxnow.com
& Z( n& |. J, \0 q, O* twww1.tvboxnow.com
8 a' X+ d s* r/ d公仔箱論壇
7 {5 k4 T4 d h3 X0 y5 B公仔箱論壇
& z8 L7 T& [, W* o' }6 P; ]; v2 e; M$ ], j公仔箱論壇鲜香味浓的卤水鹌鹑蛋～～～ | 
發表於 2008-11-29 08:21 AM
| 