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材料:4 k: ^$ g0 |9 ~
面粉300-400克、猪肉馅200克、
; J. Q$ @8 ~# T" O! h+ w/ Rwww1.tvboxnow.com香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、
' k& p+ g8 P' i& R; K8 w' o+ P生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k! e% t) O% E; b4 D6 m
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1 T- @( }8 O7 P: y8 \! Nwww1.tvboxnow.com做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H% g2 y r3 j
1、葱洗净,切成葱花备用;姜切末备用。
2 s- j, B; D' V* W2、面粉和成面团揉透揉匀。www1.tvboxnow.com7 Q7 L1 q# M2 x0 ]9 C
3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀,再打入一个鸡蛋,继续搅打至肉馅上劲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _; `% w0 E3 E; M. d
4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。公仔箱論壇/ I1 _1 w9 I4 e3 C. d5 _& d* Q4 g
5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的,取一小块面团,将面团擀成圆形,用勺子均匀的涂上一层肉馅,再撒上一层葱花,tvb now,tvbnow,bttvb) E' z4 P3 e! S7 G x% C7 ]/ z
按照下图标注黑线的位置划4刀,再按照图片一层层的折叠起来就可以了,最后擀成圆饼,用平底锅煎熟即可。
% ], F$ s9 Y0 j$ O8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Y) f8 s1 e) {公仔箱論壇煎的时候不用担心,怕太大太厚会煎不熟,只要把握好火候,见外皮足够金黄了,里面就绝对煎熟了,把握好火候,就不会出现外皮已经焦黑,
7 h8 W; E! H8 I u, {$ o+ C1 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但里面还没熟透的现象~
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吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥,再点几滴辣椒油,香油~ |