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材料：www1.tvboxnow.com8 n- c6 `1 h2 N9 u5 c2 g- z
面粉300-400克、猪肉馅200克、
7 Y. h3 p% } M# ^" mwww1.tvboxnow.com香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、公仔箱論壇! r- s: ^ d6 M4 Z2 Q" ^
生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。
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3 p F5 Q9 L/ |; u6 R做法：www1.tvboxnow.com1 c* h/ u2 H2 |7 \
1、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。tvb now,tvbnow,bttvb5 D0 o4 T; ^7 S
2、面粉和成面团揉透揉匀。
- N. o ?, M0 x# a' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。
6 F7 X- S5 c2 \- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。
u* a$ k! q( F; V8 a2 rtvb now,tvbnow,bttvb5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，5 p1 f6 m- [) k+ Z. ~
按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。
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煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，
5 I. b3 O0 ^/ I& T$ _tvb now,tvbnow,bttvb但里面还没熟透的现象~
3 F# p, e/ n5 t) c# P: }, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇( e2 w% Q, p" u; B5 p
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1 C2 o9 h' M( ?2 h" I, n# h. \0 [+ l( G) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油~ |
發表於 2008-11-29 03:59 PM
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