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材料：
, V* {; L2 R: V( ?: J/ u& O& H8 k. dtvb now,tvbnow,bttvb面粉300-400克、猪肉馅200克、) k& }: o, h) I8 C, l
香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、tvb now,tvbnow,bttvb7 |* Y! e/ p+ q# d& {6 y
生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。www1.tvboxnow.com) G( d1 u/ ?( p5 n- d# A
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做法：
, s$ k0 q) K Z( h+ j9 swww1.tvboxnow.com1、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。
2 w& ~7 ] L8 s' w9 r& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、面粉和成面团揉透揉匀。
7 o9 a. x0 r$ S: q( a( Btvb now,tvbnow,bttvb3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。
5 q) M$ \2 k9 A. W4 q: a+ b公仔箱論壇4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。0 @+ c+ Y: s) [* y, c5 U2 e4 \
5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，
4 B$ e2 w9 K; b% j, s公仔箱論壇 按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。4 E6 ]" l' H) N4 y4 _4 T
1 s; }/ X1 S4 @公仔箱論壇煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，tvb now,tvbnow,bttvb0 @8 i, | U W I2 T) g
但里面还没熟透的现象~
9 i" V( [. w+ [www1.tvboxnow.com 公仔箱論壇$ x% e5 G: g6 L1 |
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. p, ~, h1 g2 w0 ]公仔箱論壇吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油~ |
發表於 2008-11-29 03:59 PM
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