9 X1 y& W3 v6 i! x* C9 Q/ Owww1.tvboxnow.com$ H4 m; F3 ?4 t5 [9 }/ _8 `
材料：tvb now,tvbnow,bttvb { ]- d! |. U. L
面粉300-400克、猪肉馅200克、
3 p9 H' R a4 Z! l' Ztvb now,tvbnow,bttvb香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、
- c! g9 L! V2 E5 H" C, Z8 e- U( }www1.tvboxnow.com生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。
8 K# v* f1 U; H" S7 awww1.tvboxnow.com
' K0 u: g- |3 k* D* J5 ^: w公仔箱論壇
; Y( a9 y& s: W/ D: K( H6 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法：
. \$ ~0 y# v! P' N1 a. ~tvb now,tvbnow,bttvb1、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。公仔箱論壇 u. c* i% T9 d& E
2、面粉和成面团揉透揉匀。tvb now,tvbnow,bttvb" w3 |7 v) ?4 y2 {0 r8 W
3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \+ t& H2 M8 d% c o6 [/ z
4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。
( s. c+ a0 |9 e% F$ \4 \1 o# i" M5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，公仔箱論壇) b- b i) C- I6 t5 ^' r: t N
按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。/ L6 o L1 A( W/ e
tvb now,tvbnow,bttvb5 }1 Y9 D7 O/ q8 [* R& F
煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，www1.tvboxnow.com% b% h4 g, \5 Z1 T9 [, p
但里面还没熟透的现象~
: r# {5 n' h( p" _& P
8 f! w4 ?: J: H; }! jwww1.tvboxnow.com
- b! U; u8 \" h+ z/ O
: Q' p8 Z5 q- D- d$ Z/ t$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f: t8 g) k5 W; i& @
吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油~ |
發表於 2008-11-29 03:59 PM
| 