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材料：$ {" S% \" m( r3 D) L
面粉300-400克、猪肉馅200克、
D& x3 ^; _- Z7 ]0 A A7 c香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、
* [$ j- z: y* K1 N生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。6 b, S. c: m' g+ I6 z" D
公仔箱論壇* b2 L: z3 e$ J% q) u
5 q9 m3 `9 P$ f8 f5 Cwww1.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇9 O7 {7 ?$ h( ^- \/ r1 A
1、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R/ e9 B9 q! C. K$ M
2、面粉和成面团揉透揉匀。/ H. |0 i$ |: M. k' B8 H* s
3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。
6 L T/ c, d# R7 ytvb now,tvbnow,bttvb4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。
' |# Q! O9 t+ }( ]* \5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，
7 d0 |4 U0 P4 ]! x R公仔箱論壇 按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i" b- L8 I/ t
/ x9 A( S% _, Stvb now,tvbnow,bttvb煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l& a [0 G1 X- X# _' A# w
但里面还没熟透的现象~www1.tvboxnow.com1 r- U J l' {, n( H
+ H' g0 B* o. K6 x7 _1 M6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ? j$ y3 @+ @# j) p" s0 C, H
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# k. d7 Q3 z7 h* @( `, ~吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油~ |
發表於 2008-11-29 03:59 PM
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