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4 o* d) K. n! N) p, d9 Jwww1.tvboxnow.com用料: " p0 x; i0 S! @1 a ^9 L1 T7 L, b
西兰花 200g
' X) _# w6 M0 t" U$ A* [, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇 200g
9 E! [1 C3 T* i5 E- q% ]+ |0 o8 g2 \口蘑 100g% i6 |5 U/ O, k
小番茄 100g
* k% r0 h: E0 L3 U2 b9 ~$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚝油 2汤匙（30ml）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L0 Y- K$ Q# w. c P$ R
生抽 1汤匙（15ml）8 c0 U5 ^" h0 m! W J
盐 1茶匙（5g）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D+ T! H+ x3 ~: S: g5 u
白砂糖 1茶匙（5g）
* \( O) Z- A3 L& N4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻香油 1茶匙（5ml）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S8 S9 I( z0 A4 A4 `; ]
油 20ml www1.tvboxnow.com. J! z4 L8 M: o1 A1 h' q
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做法 ) q! a, x; z* x# n0 [
1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。
1 h( d6 ?3 J5 |tvb now,tvbnow,bttvb2.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。 1 o- A4 q, x, n2 W5 T7 x
3.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。
" T- S. F" i$ _: K1 ?4 G1 Xwww1.tvboxnow.com4.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。 5 k" }* a7 A Y) u( y
5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。
2 h8 M8 `2 T8 v5 F+ x& d公仔箱論壇
`. n1 o/ i; X' S公仔箱論壇小贴士
+ d: f7 o/ z# M" E5 V* V/ z d各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。
, @2 a+ f' o: x+ c- S! Z) {! otvb now,tvbnow,bttvb菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
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