啤酒煮新西蘭青口
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" {) o3 M8 _/ q, }7 H; {8 y$ ~tvb now,tvbnow,bttvb乾蔥（切碎） 2茶匙
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& }4 l# D( d4 h9 t0 Y# Hwww1.tvboxnow.com洋蔥（切碎） 1/4個' K) W- K- N/ l6 c+ x+ _7 q( c
0 f5 R' J3 z1 D6 k% q; C百里香 少許
1 R, \/ j$ _) M8 \8 u1 L- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( y. E* l1 z2 [0 jtvb now,tvbnow,bttvb牛油 少許
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德國麥啤 半支4 f, t+ _/ r: X/ Q4 q& y
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9 v _- \# Y8 {8 E" o! P8 P公仔箱論壇做法. d5 a7 |& V, T2 R; |5 T) J' y
1 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。
7 e4 F3 q8 w: I: G1 z) owww1.tvboxnow.com
+ T T$ d* B R- M6 t& Ywww1.tvboxnow.com2 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。公仔箱論壇0 a) P& T: O3 }1 o: i1 w
! b6 v$ M2 E3 x5 Htvb now,tvbnow,bttvb3 青口落鑊，炒至聞到香草味。公仔箱論壇$ C7 _+ F# l* g0 O' \
- k0 @" [. I" I8 u! O) [5 {www1.tvboxnow.com4 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。公仔箱論壇5 G' a6 m$ {3 ~; S" A( z' x( ~
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3 p6 h& w- r: u: y1 Y2 F小貼士公仔箱論壇' s6 u( S }; C/ N3 W1 S8 C
1.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。公仔箱論壇: A# E' N' K J- ] w9 J
/ g6 `- q# O# _0 A1 g2.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。 |
發表於 2007-1-20 05:18 PM
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發表於 2007-1-21 01:11 AM
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