啤酒煮新西蘭青口
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材料
: {! v' M2 y; e% B$ l3 D9 f新西蘭青口 6隻
h4 M2 Z4 Z8 l1 p: ]5 Q6 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J- F: R) e m1 s
乾蔥（切碎） 2茶匙公仔箱論壇% Q3 L9 r4 @8 {$ T7 c1 H
) P! v3 r# U* t3 S. b; t# S1 Jwww1.tvboxnow.com洋蔥（切碎） 1/4個' d$ J7 `4 c# w, I% A" g
/ m. a% p( @0 Y3 z百里香 少許/ c2 w7 h4 |# T4 a# L [1 B' z4 }
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牛油 少許
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3 B! R8 U- ^* J; K \/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。德國麥啤 半支
5 N- A/ X; P6 w5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 e4 s0 E, a& Y; p2 e$ Z
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1 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]4 c/ g( ^+ [1 O% H7 ^; H! w e
2 y8 q# d- |, {( \0 K( t* Lwww1.tvboxnow.com2 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。* Q+ l4 c3 R( T; h; O- b- B
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3 青口落鑊，炒至聞到香草味。
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4 n+ }0 V; K# R7 X- S" l公仔箱論壇4 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。公仔箱論壇2 e8 N S# C6 j/ g/ U6 ?
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: W' t0 |- h' S0 B0 E9 \) a小貼士
! U9 f8 T" x( U; s5 E7 A. H+ |1.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。
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R/ F& ]( D4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。 |
發表於 2007-1-20 05:18 PM
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發表於 2007-1-21 01:11 AM
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