餅底
r8 f3 Z) U1 Y! G0 \4 e- v. B6 N; e! F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C" p* s6 D4 p( f& m# w
消化餅碎... 2cups公仔箱論壇+ A# w7 G( ^: G. j
牛油.... 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~7 g- K. p% X9 @( w$ S% _& _' ^! b
1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實6 H+ D: T( ~ v O' C$ W
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慕士公仔箱論壇4 X" ?" t) j& k* m/ J# v J @
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忌廉... 250g) U9 c. h5 d9 f; D0 s
糖.... 100g0 k/ D& a/ `! a* Q4 U( ~
綠茶粉...14g公仔箱論壇* g* D% s" J7 O0 y% a" R- F4 R
冷水.... 100g
% y* O; p" M" e) U- K8 e) otvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉....5gtvb now,tvbnow,bttvb: I8 \7 ^/ O7 T8 L8 w3 ^$ l$ A
* ?$ \% n8 J4 d; t0 N: w3 ~0 \! m* U公仔箱論壇1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶
d0 v1 I: x8 Q1 T4 T: \2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和
& l- z# H4 q, G/ n) Etvb now,tvbnow,bttvb3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結
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1 g, ]$ L# E0 g. U3 p公仔箱論壇裝飾( ^, ^% u5 M4 A( n
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慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅
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) e/ m( o0 m' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白餅www1.tvboxnow.com8 A4 D* y, X4 v' C) C# [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g$ b% U. Y) }/ [! }* H' ]
蛋白..... 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E M4 g+ ?: C# \6 q5 p
糖..... 120g
! |7 U9 b _, a rtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁..... 2茶匙
0 A" m3 {4 T0 n) B栗粉..... 1茶匙
" C3 N9 a( W) g) P' h. o公仔箱論壇雲呢拿油.... 1/2茶匙
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1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身9 t1 l. g3 B- @+ C7 V3 S
2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和
# S& \9 o2 a6 I) k. s& r2 p' ?公仔箱論壇3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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