[美食介紹] 雪梨煲生鱼 ， 描述： 止咳润肺

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　　材料：雪梨1到2个，300克左右，鱼400克～500克，姜三四片，100克瘦肉，南北杏12克，10到12碗水。
' A$ J2 F* z* j0 I) |  \www1.tvboxnow.com　　步骤：1、梨去心去皮，因为雪梨心酸，皮有保鲜剂。可以用淘米水洗去农药。tvb now,tvbnow,bttvb2 K# Z' T& B7 i. O
          2、鱼要略煎香，这样出来的汤色才会牛奶般白。www1.tvboxnow.com1 {8 t2 m- C3 t7 C+ v$ i+ P$ v
          3、把材料全部放进锅里，煲1个小时即可。