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發表於 2008-11-30 08:09 PM
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材料：木瓜500克，猪肺一个，三四粒江珧柱，三四片姜，10到12碗水。
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" M: X! Q/ v q5 [5 H步骤：1、木瓜国产即可，但记得挑半生熟的。耐煲且甜又香。. J4 z- O- x1 |% K: s+ \
2、把猪肺和木瓜洗净，放入锅中，倒入清水。因为广东水湿热，所以要放姜。江珧柱则为增鲜用。3 `- Y0 M Y4 A( s& I
3、大火煲滚后，转小火煲2个小时。 |
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