士多啤梨慕士凍餅
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清蛋糕片 1片
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# i8 B, V8 U L% e3 I. ~3 [5 V' jwww1.tvboxnow.com士多啤梨 345克 ( 切去頂部再切粒, 放入攪拌機打成茸 )
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# G, `2 ^8 r8 T' T% d# F檸檬汁 60ml
8 C# w3 i! M# {, x' E# W魚膠粉 10 克 ( 加 30克冷開水, 用熱水坐溶 + 檸檬汁攪拌待用 )
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砂糖 170克 ) V" |* k* ^- a' S: Z
淡忌廉 230ml ( 加砂糖打至 8 成企身 )
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士多啤梨 5 - 6 粒 ( 高度要差不多, 切去頂部再切半, 圍餅邊用 ) ~ 可省略
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做法 :
3 L* T. M) v: i2 r0 k, ^# q" k8" 餅模 ~ 先用保鮮紙包好模底, 放清蛋糕片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^* L0 H* b6 b! z
將士多啤梨圍餅模邊
" B! L5 a- u1 F! L9 E) C打起淡忌廉 + 士多啤梨茸拌勻, 再加入已坐溶魚膠粉水拌勻tvb now,tvbnow,bttvb3 m! A3 d$ N5 {$ f' Y
倒入餅模後放入雪櫃 3 - 4 小時
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餅雪硬後可隨意加上任何裝飾
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發表於 2008-11-30 11:29 PM
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