材料：
, z3 L, p# E+ M- y& Dwww1.tvboxnow.com龍蝦
% W2 N: Z6 m# t! y! Q# ~; R! h6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料： 芝士粉、忌廉雞湯、淡奶、蒜茸、乾洋芫茜、胡椒粉、鹽、糖各適量 ; f+ b+ ^+ z. c- \: y" t
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做法：
5 u9 G; s- J. X! U公仔箱論壇1.將龍蝦放尿洗淨，開邊切件，用胡椒粉和鹽醃15分鐘，蘸上生粉。
, ?4 ~- T' [/ B( t+ u' X: G y! j公仔箱論壇2.燒熱半杯油，將龍蝦走油，撈出用紙吸乾油份。 公仔箱論壇3 f3 i5 M5 d6 ^; |+ A% w# B. f
3.倒出油，剩下少許，轉慢火爆香蒜茸，加入忌廉雞湯煮滾，接著加入淡奶煮成糊狀，再加入龍蝦兜勻，用少許鹽、糖調味，再加入芝士粉炒勻後立即離火。
! u( T# G, |$ t' a; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將以上熟料放碟上，洒上乾洋芫茜，放進預熱好的焗爐內烤約3分鐘，直至表面呈微黃色即成。 |
發表於 2007-1-21 01:30 AM
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