材料： 公仔箱論壇2 @& o3 ?8 d0 n! k, M% l
龍蝦 tvb now,tvbnow,bttvb1 B6 x; R+ Y2 a [* W! I
調味料： 芝士粉、忌廉雞湯、淡奶、蒜茸、乾洋芫茜、胡椒粉、鹽、糖各適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O: U0 }- F) I
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做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W) x: z/ h; B# \% A5 {
1.將龍蝦放尿洗淨，開邊切件，用胡椒粉和鹽醃15分鐘，蘸上生粉。 tvb now,tvbnow,bttvb a) {! x5 U& y% F5 e, B* M4 K
2.燒熱半杯油，將龍蝦走油，撈出用紙吸乾油份。 # [/ U+ n7 P, R" y/ z
3.倒出油，剩下少許，轉慢火爆香蒜茸，加入忌廉雞湯煮滾，接著加入淡奶煮成糊狀，再加入龍蝦兜勻，用少許鹽、糖調味，再加入芝士粉炒勻後立即離火。 . p' d1 L% ~0 w$ G9 E8 e
4.將以上熟料放碟上，洒上乾洋芫茜，放進預熱好的焗爐內烤約3分鐘，直至表面呈微黃色即成。 |
發表於 2007-1-21 01:30 AM
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