魚香茄餅 tvb now,tvbnow,bttvb+ K9 n5 x8 g4 }4 d
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0 \/ \/ D [4 C4 Ntvb now,tvbnow,bttvb * 茄子一條公仔箱論壇! p1 R/ M0 Y) {, d1 Y7 P9 J
* 絞肉半磅 (雞肉或豬肉)
u1 }- j8 ]$ L! o: z! }0 h( C% j公仔箱論壇 * 咸魚肉一湯匙( [5 q, y9 K" S: l6 T4 b, {, ?
* 蔥花 適量
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調味料 :
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6 M# f4 M1 T' a [! gwww1.tvboxnow.com * 白胡椒粉, 蒜粉公仔箱論壇0 o, O. l- A2 Q7 [: V/ `" y
2 {7 I* u z+ O: W4 ctvb now,tvbnow,bttvb蛋漿 :
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! \, }: T6 h2 O E9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * 蛋 2 隻, 太白粉 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( W; q$ k X% Q9 h4 L7 S% G: c
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做法 :
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1. 茄子去頭, 切活頁夾 (即一刀切斷, 一刀不切斷), 放入鹽水中浸泡
$ x" ^3 u# v1 A z6 w3 m; ~2. 絞肉與咸魚同刴碎, 再加入調味料及蔥花拌勻至起膠+ ~& v6 W& Y( m* v m9 N5 z
3. 將茄子瀝乾水份, 填入適量肉餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v$ S9 A! `/ |* g2 [. y$ r8 @
4. 燒熱炸油, 拌勻蛋漿, 將茄餅均勻沾上蛋漿, 放入鍋炸至兩面金黃, 取出放左廚房紙上吸走多餘油份, 即成 |
發表於 2007-1-21 11:47 AM
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