[甜品] 黃金糕

BeckyPolarBear

黃金糕
8 y9 y- G. w, j3 S材料:
/ O# w0 k4 m+ \& t5 N4 n+ U# ~公仔箱論壇椰汁      1 1/2罐 （共600毫升）5 q% C4 W& K. |# n" x
鹽         1/2茶匙
- B" K! J$ F: v. P6 X( C; Q木薯粉  500克: Q4 ^& S) f: h2 Y' D4 `
雞蛋     8隻
; l  d# D$ q& x) T7 a4 @* Z& d公仔箱論壇糖        400克
  r' z6 g. H$ k8 U/ L7 e. H牛油     40克
% |7 p7 U0 C) }乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)
2 Y  J" X8 c# O* B- G8 K3 m1 U+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! w8 |6 i9 D: O# Y4 N' ztvb now,tvbnow,bttvb製作:
# T' a6 E  [0 a: |) k7 Jwww1.tvboxnow.com1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。
  s. g3 a5 L1 K5 b( ]2 Q4 U公仔箱論壇2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。
- d$ ?5 l2 C. T0 Q) y- O8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小  時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。
* T0 W: q3 G) f& e' U4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。

carmen_girl

我以前好鍾意食黃金糕..得閑試下先.
/ w5 `9 U( g* [5 C. J- swww1.tvboxnow.comthx for sharing

peterpan6364

thx