[甜品] 黃金糕

BeckyPolarBear

黃金糕 tvb now,tvbnow,bttvb4 d& B4 }2 }+ U  ?
材料:公仔箱論壇7 L% s. g3 o* C. ?. p
椰汁      1 1/2罐 （共600毫升）公仔箱論壇+ b$ f0 E" }* N* d6 l1 b
鹽         1/2茶匙2 B. R7 b$ E4 C( i% D3 w0 |
木薯粉  500克
: o: o: U5 Z, ^* |( m8 t3 |雞蛋     8隻
8 s; h9 c: ~# s$ _7 z. n# E6 j4 R糖        400克+ {5 \4 ?: K/ O) W+ B
牛油     40克
; t3 H; H/ Y5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)
) C1 {* F6 k7 Z$ ~www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D2 G3 |" u2 s- x7 g* F: L9 \
製作:- T, h$ T/ I  g  ]! G/ d
1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。/ M, t3 p' t6 }: ~, q* @
2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v  Z4 L$ }  Z2 m3 y0 X
3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小  時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。
& D9 K) m* _) _- {2 V. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。

carmen_girl

我以前好鍾意食黃金糕..得閑試下先.& n( p9 X. I9 k
thx for sharing

peterpan6364

thx