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肥牛十片
, r- Y# k$ y# m0 g g0 ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥一個(切絲)
8 f1 q8 Z' N, H& a: Swww1.tvboxnow.com西生菜半個
, ^0 X7 n$ P r2 _ I日本燒汁四湯匙: m" R! L k; Z8 M6 X
生油二湯匙
* h% n0 v3 I! Z9 |www1.tvboxnow.com胡椒粉四份一茶匙
% O! Z& ]" B* V y1 Ktvb now,tvbnow,bttvb幼鹽半茶匙公仔箱論壇: Y" c4 R9 Y8 Z5 j0 F6 w
6 P* U {2 X- A; W5 l. Zwww1.tvboxnow.com做法. j* X+ B, A% i7 @1 h' a( _8 H
(一)煮滾水,加油、生菜,灼熟生菜後瀝乾水分,加鹽,上碟。
% L# y( U" {* I* T S(二)燒紅鑊,灒油,炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。
3 o% p5 {" O% B8 L8 K(三)加肥牛炒至半熟,最後加燒汁、胡椒粉,拌勻,放在生菜上,完成。 |