日式燒汁肥牛
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肥牛十片 公仔箱論壇2 N- ^6 L: [( B, c
洋蔥一個(切絲)
) l0 w9 h3 h- o! J) Q西生菜半個
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生油二湯匙- h3 A, Z/ r& v) v8 b+ Z
胡椒粉四份一茶匙
/ c- D# u/ d+ G9 x# }幼鹽半茶匙
' q5 D S6 P" e5 |9 b9 z; itvb now,tvbnow,bttvb
" b& A* P1 R- z- H做法
* ^! ~1 [! |, J% O公仔箱論壇(一)煮滾水,加油、生菜,灼熟生菜後瀝乾水分,加鹽,上碟。tvb now,tvbnow,bttvb# M6 _5 m0 w" o# a( T5 ^. a
(二)燒紅鑊,灒油,炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。
& ]# }( f- y7 m. z# t9 O" |8 _www1.tvboxnow.com(三)加肥牛炒至半熟,最後加燒汁、胡椒粉,拌勻,放在生菜上,完成。 |