材料& x2 u+ P& J% v& p* `) R+ E* f" c8 S7 k
鸡蛋10粒. m* m7 `2 N0 C7 D/ d. [$ h+ E+ B4 x1 [
中国茶叶少许
5 \" u6 i7 g* m+ a9 X6 m八角2朵
- r+ z0 H% t! M) ]1 @/ U2 T桂皮1小块3 D+ x- v' p. \/ W
甘草5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u v; b9 t0 S
黑酱油半杯公仔箱論壇* f. E; J3 z5 h1 O
清水1200毫升
' Y1 H' C( E9 W( B+ H; `* A
/ C8 b+ y& H* G, Mtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B* H, y+ z% o$ v, B8 g
1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。公仔箱論壇- I7 s6 G) ]+ _$ S' p; O
2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。
/ v1 t# q# W' ~% u9 K& H9 otvb now,tvbnow,bttvb3）先将蛋煮熟取出。( a& z4 N7 R8 `! r* u/ x
4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。
2 t& Y, l8 f$ v) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。公仔箱論壇* d u- H$ k4 o
6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。tvb now,tvbnow,bttvb# D$ b2 A+ a, \8 _) @+ R
5 e5 u3 ?1 M, u" l# ^6 N5 |% L
**烹饪小贴士**
% Y3 }0 V b6 t, Z% u- kwww1.tvboxnow.com·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。
; v3 k1 K: b/ N* \, L* Btvb now,tvbnow,bttvb·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。 |
發表於 2008-12-2 03:15 PM
| 
tvb now,tvbnow,bttvb. i0 j0 B7 y% e, }5 ~4 a# p
