材料
Z( q" N" T. R# w6 i公仔箱論壇鸡蛋10粒
; s5 @9 Q. c, C3 ?4 c4 h! r公仔箱論壇中国茶叶少许公仔箱論壇( `# o w% J- @# B* q
八角2朵
+ m2 {" Q5 M* w6 E/ w* T! c2 U" ttvb now,tvbnow,bttvb桂皮1小块4 D6 p0 v) z7 u5 c3 g6 z. Z7 ?1 j
甘草5片
; l) q, T2 A6 Z2 h+ G. g( J黑酱油半杯www1.tvboxnow.com* t% }( @, e/ {* B7 j4 N' @
清水1200毫升
$ P( F% e+ A+ }$ L5 n" X- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. V* j5 O5 _% \做法
: A& V, s x3 m. Q1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。公仔箱論壇( C5 g$ d% _4 H3 H+ N+ p( X
2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。公仔箱論壇" N. t$ v$ u' F1 ?
3）先将蛋煮熟取出。
4 e% k! L/ f3 R3 j( t6 Y+ z: o6 q2 U公仔箱論壇4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。tvb now,tvbnow,bttvb6 P3 S# c6 Y6 H+ [
5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。公仔箱論壇2 N( t, k" L6 J
6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。
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**烹饪小贴士**; h. k/ c3 B0 u5 z/ h
·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。
* ~; u( w& K3 q6 ~3 `·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。 |
發表於 2008-12-2 03:15 PM
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