材料0 J( L$ I+ w/ N- K
鸡蛋10粒公仔箱論壇% L2 i u( G$ _
中国茶叶少许
3 O j* O* s7 C' F9 v- g$ k: {( s八角2朵
) h% m; J5 D |4 c: z! y桂皮1小块
2 ^/ e$ O$ x6 | {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草5片
% W$ [5 F; ^: V0 P1 X8 M黑酱油半杯公仔箱論壇' G/ D0 z+ l; a$ i! x0 ~
清水1200毫升
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' z3 R5 H. k9 q' U公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D8 Z: C; U: P
1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。
* A1 c+ I8 O, K" i% R/ C+ I- l! S% }公仔箱論壇2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。) H" F' c" E( Z# l" z
3）先将蛋煮熟取出。
, D* M1 T/ d- Z2 Z4 ^: W u# ~* b公仔箱論壇4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。
" N' o+ e3 T- j# y9 I( Gwww1.tvboxnow.com5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。公仔箱論壇7 R+ U6 z/ E6 }0 V
6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。www1.tvboxnow.com1 ]6 p( \( p0 Q) z8 @7 h4 z
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**烹饪小贴士**www1.tvboxnow.com, C+ b) v# l4 \- g; x& Q
·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B: W8 `( p1 B) I
·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。 |
發表於 2008-12-2 03:15 PM
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