材料
5 m: } d9 N' J公仔箱論壇鸡蛋10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O6 g0 N2 @ \$ o! O) f7 B
中国茶叶少许www1.tvboxnow.com! Q' r8 x, m. a y0 o
八角2朵; c( [4 L( h2 v% S& b
桂皮1小块
- E$ O, Z# U1 E. }0 f$ Mwww1.tvboxnow.com甘草5片# o- n5 q$ p; y U; |5 M
黑酱油半杯www1.tvboxnow.com h0 y0 @$ \4 M7 _% C% ~$ V
清水1200毫升4 S M/ w: w/ _: u/ F
, i5 x( c5 l* S公仔箱論壇做法
. c' g' d5 I7 Xtvb now,tvbnow,bttvb1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。
/ ?7 g9 g D" p# }: H2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。
* m0 ` c; k1 f+ A; v! f$ _, j3）先将蛋煮熟取出。
; Y9 d1 w" x( B7 a0 {, m T$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。
9 t4 _- _+ r& R. O; e4 ~www1.tvboxnow.com5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。
& C+ W: a( R$ u3 _* \6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。
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% L1 {# c9 {5 M8 a**烹饪小贴士**公仔箱論壇0 {. {' E* V' o, x0 a
·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。
( R% D( W5 K! ^( jtvb now,tvbnow,bttvb·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。 |
發表於 2008-12-2 03:15 PM
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