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材料: 約200隻份量
# H( m* U3 L0 w* P. l7 o) |0 }( z糯米粉www1.tvboxnow.com3 k+ u; t$ m/ _' l2 C
1000克/ i5 Y) j: r+ q, O' K
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片糖
9 z7 y; c3 D6 E+ O/ w350克
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600克
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+ o% Z g w1 Q9 d! ^做法1.tvb now,tvbnow,bttvb0 I+ ]* c/ B3 }5 P0 V4 E! _' T
糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。# i/ N0 O6 Z; F- |4 n9 j
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2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。
9 ^8 y. I: C- d# p' `tvb now,tvbnow,bttvb3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。
' i3 d$ i- ?) f6 v Z4. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。 www1.tvboxnow.com1 @0 _$ q6 @7 K! _" O& p* a1 \
5. 包入適量豆沙 。
2 i- q' ?1 A0 M; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。 |
發表於 2007-1-21 11:54 AM
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