豆沙角
. j2 C+ |: r3 g: ^材料: 約200隻份量公仔箱論壇: O) N9 k }6 z2 @* y
糯米粉www1.tvboxnow.com& S8 B& e% u& P W3 ?) N: X& }3 k) U- i
1000克
0 M6 v" R3 V3 H5 j6 ]+ y: {0 p2 etvb now,tvbnow,bttvb) [: c C- z1 K* g- j- g
片糖
% E! n! M4 ]- y1 }- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350克
$ T( W+ g% X5 R) \公仔箱論壇; Y" p+ J) F- |
豆沙
: e2 P& T. s9 I5 b8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。600克
, L O. E' x& C% W公仔箱論壇公仔箱論壇( `: [ l8 c1 |! y2 S9 M" X
做法1.
0 t" x) I$ K% h, d4 V糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。
. h1 V! X! s' [* o/ F公仔箱論壇. ~: M) I9 I* |7 s" h" v4 P
2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。 www1.tvboxnow.com I* M/ x1 L1 v9 V* W
3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。
& B7 v: x" B5 P5 Jwww1.tvboxnow.com4. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。 www1.tvboxnow.com6 F$ j# d! q& A$ i6 O
5. 包入適量豆沙 。
2 J% J& m1 H2 Q- O6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。 |
發表於 2007-1-21 11:54 AM
| 
