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[甜品] 川貝麥冬雪耳湯


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) y! k( P8 r; k% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材  料 : tvb now,tvbnow,bttvb  o1 O9 Y/ N9 H+ t5 J8 H+ z5 ~
3  兩豬展7 X# C$ F+ L, ]5 l' Z; ~
5  錢麥冬
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0 X' }3 N$ T5 S1 B% d& N) [6 R9 I* eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5  錢南杏
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3  錢川貝 (打碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y& K: i) p3 X# e% w7 \
4  粒無花果 (開邊)
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(1) 雪耳用凍水浸透,剪去硬蒂,洗淨待用。公仔箱論壇# ^6 Z2 |4 d% M6 g' {- q
(2) 豬展洗淨切件,放入滾水中飛水,沖洗淨,瀝乾備用。- Q; C# V& T' [) T) u0 @
(3) 將所有材料洗淨瀝水,置煲中,加清水十二碗,先用大火煲滾,再轉慢火煲約兩小時,加鹽調味飲用。
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備  註 :
. Z4 i0 s6 b/ `) b0 M) }2 i* a/ owww1.tvboxnow.com(1) 此湯滋潤清熱、潤肺止咳。適合乾咳少痰;久咳不癒,咽喉乾涸人仕,對煙酒過多,經常熬夜,心煩不安,喜吃煎炸人仕有一定療效。8 e/ S& F  D9 V# F
(2) 如傷風及虛寒人仕不宜多飲,或加生薑三片同煮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T/ J2 ~% ]6 z) y4 t: S9 l0 u
(3) 川貝即川貝母,性微寒,味甘苦。有化痰止咳、清熱散結的功能。用於燥痰咳嗽、痰稠不易吐出、肺虛久咳、陰虛不足、乾咳無痰、
8 s: m  ~' l0 h' L/ O+ S8 Vwww1.tvboxnow.com     痰少咽燥、瘡瘍腫痛或痰中帶血等症,治痰熱較甚。www1.tvboxnow.com3 C; I  t8 g$ G$ g8 n( ?- B
(4) 麥冬即麥門冬,性微寒,味甘微苦。功效清心潤肺,祛痰止咳、潟熱除煩、生津行水'養陰益精。公仔箱論壇$ m) p# k0 u4 K! g6 N0 q4 L! W
     主治肺熱燥咳、虛勞咳逆、吐血咯血'心煩躁渴、津傷便秘、婦人乳汁稀少。寒咳痰飲及脾虛便溏者忌用。
) U* I( _  M8 _0 h( E1 m(5) 雪耳又稱白木耳、銀耳,性平,味甘。功能活血清熱、滋陰潤肺、補腦強心、養胃生津、補中益氣、和胃潤肺、止咳嗽、化痰涎。
9 Q" f1 K! P9 z( G: Ttvb now,tvbnow,bttvb     用於病後體虛、肺虛欠咳、痰中猜血、崩滑及腸燥秘結等。
7 R3 V7 ?8 ]; C0 z# X(6) 無花果性平,味甘。具有健脾止潟、清腸除熱、理氣消食、止咳祛痰、益肺通乳、消腫解毒的作用。( u' P  \# e9 p' G- R
     主治腸炎、痢疾、消化不良、食欲不振、便秘、黃疽、咽喉痛腫、痔瘡腫痛等病徵。公仔箱論壇6 @* I" Q0 X) j% A) r5 j
(7) 南杏較大粒,又稱甜杏仁,由於所含之苦杏仁貳較少,所以味較甜,故鎮咳平喘的作用較差,但功效較急,適用於壯人、實證。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b0 h& |$ J8 T# j% E6 q3 A, [
     而所含的脂肪油較豐富,故潤燥之功效較好,功能祛痰止咳、平喘、潤腸。杏仁一般的使用量為 2-3 錢,但因其有小毒,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c, H5 Y- W4 d, R8 `- x$ f
     過量會導致呼吸麻痺。tvb now,tvbnow,bttvb; @5 b# d" L$ v' L/ u$ d: Q
(8) 北杏較細粒,又稱苦杏仁。性平,味苦,效力較緩,適用於老人體虛及虛勞咳喘;苦杏仁辛能散邪、苦可下氣、潤能通便、溫可宣滯,
' b0 j' C' Y) k3 o5 g7 g     既有發散風寒之能,又有下氣平喘之功,臨床用來治療外感風寒、咳嗽氣喘、痰吐不利、胸悶不舒等症。另外,苦杏仁又能潤腸通便,www1.tvboxnow.com+ S# P: _" z6 S4 o$ d6 F& X
     用於治療腸燥便秘等症。
thanks~
我鍾意呢個..thanks
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