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[甜品] 川貝麥冬雪耳湯

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材  料 : TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F1 _' r4 d2 e% d
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5  錢麥冬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z/ W& c8 l+ Q! n2 Y0 j( y9 M
1  兩雪耳
7 E8 P! @* n& t4 C/ w, sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5  錢南杏 www1.tvboxnow.com- N0 C4 p9 ~3 A! a, p2 V4 P
5  錢北杏 公仔箱論壇& K, n( G( X/ J
3  錢川貝 (打碎). \2 A' R" [# J  H( C7 |- n
4  粒無花果 (開邊)
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做  法 : 公仔箱論壇- P* }; L( m: y0 ~  n9 y
(1) 雪耳用凍水浸透,剪去硬蒂,洗淨待用。* q& e* u, U5 X' f
(2) 豬展洗淨切件,放入滾水中飛水,沖洗淨,瀝乾備用。
  G5 C0 I7 }- _: a8 [9 K5 D) K(3) 將所有材料洗淨瀝水,置煲中,加清水十二碗,先用大火煲滾,再轉慢火煲約兩小時,加鹽調味飲用。
0 q7 a; _: t( t/ ~5 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) K6 b+ c8 ^/ o- _7 P+ W備  註 : www1.tvboxnow.com0 x4 u/ ?: A8 K6 {& U7 r
(1) 此湯滋潤清熱、潤肺止咳。適合乾咳少痰;久咳不癒,咽喉乾涸人仕,對煙酒過多,經常熬夜,心煩不安,喜吃煎炸人仕有一定療效。
) U' A4 U& U7 J2 _tvb now,tvbnow,bttvb(2) 如傷風及虛寒人仕不宜多飲,或加生薑三片同煮。tvb now,tvbnow,bttvb3 [  T; x8 N1 t) {7 f7 G. ]
(3) 川貝即川貝母,性微寒,味甘苦。有化痰止咳、清熱散結的功能。用於燥痰咳嗽、痰稠不易吐出、肺虛久咳、陰虛不足、乾咳無痰、
9 P2 t2 C1 Q- s/ n- a# `6 o% BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     痰少咽燥、瘡瘍腫痛或痰中帶血等症,治痰熱較甚。tvb now,tvbnow,bttvb3 [# y; a- @2 k* t
(4) 麥冬即麥門冬,性微寒,味甘微苦。功效清心潤肺,祛痰止咳、潟熱除煩、生津行水'養陰益精。
" l% \  [# ]+ f0 a8 J  A% X; ftvb now,tvbnow,bttvb     主治肺熱燥咳、虛勞咳逆、吐血咯血'心煩躁渴、津傷便秘、婦人乳汁稀少。寒咳痰飲及脾虛便溏者忌用。
( B/ @% M7 [9 D( E/ S9 K(5) 雪耳又稱白木耳、銀耳,性平,味甘。功能活血清熱、滋陰潤肺、補腦強心、養胃生津、補中益氣、和胃潤肺、止咳嗽、化痰涎。
6 q3 X" x) C# \# V8 f- E1 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     用於病後體虛、肺虛欠咳、痰中猜血、崩滑及腸燥秘結等。
" E# n/ T: d, i; Y4 O0 @. ?9 H(6) 無花果性平,味甘。具有健脾止潟、清腸除熱、理氣消食、止咳祛痰、益肺通乳、消腫解毒的作用。
- \( U, C: F# |# y* T5 g; U: [www1.tvboxnow.com     主治腸炎、痢疾、消化不良、食欲不振、便秘、黃疽、咽喉痛腫、痔瘡腫痛等病徵。
: }, |# D2 a& o# ?(7) 南杏較大粒,又稱甜杏仁,由於所含之苦杏仁貳較少,所以味較甜,故鎮咳平喘的作用較差,但功效較急,適用於壯人、實證。
3 L# B- l( L! ?  \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     而所含的脂肪油較豐富,故潤燥之功效較好,功能祛痰止咳、平喘、潤腸。杏仁一般的使用量為 2-3 錢,但因其有小毒,
! P" H5 Q0 @9 f* u5 o3 h     過量會導致呼吸麻痺。
/ P, @9 e' K  E) R0 K- o1 v: B2 l( |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(8) 北杏較細粒,又稱苦杏仁。性平,味苦,效力較緩,適用於老人體虛及虛勞咳喘;苦杏仁辛能散邪、苦可下氣、潤能通便、溫可宣滯,www1.tvboxnow.com+ `3 H: T' W1 _5 L% V7 ?/ K9 G* f$ l
     既有發散風寒之能,又有下氣平喘之功,臨床用來治療外感風寒、咳嗽氣喘、痰吐不利、胸悶不舒等症。另外,苦杏仁又能潤腸通便,
* [5 p% O9 H# A& @$ W' d     用於治療腸燥便秘等症。
thanks~
我鍾意呢個..thanks
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