【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a, p+ c& ]4 ~, t! X) B
瘦肉三百二十克www1.tvboxnow.com; Q2 a4 _ k, Z$ Z. u
海帶二十克' Q) n$ ]. R! t/ h0 X( g7 r& U
浸發冬菇五隻www1.tvboxnow.com+ b, [. E2 U+ S1 U8 g6 R
榨菜一兩
/ N( y2 Q. m( b% g W4 I+ v# }, g: Ltvb now,tvbnow,bttvb青甜椒一隻
: e2 S+ K' x3 j" x0 X6 Z9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒一隻
$ o/ m' w. m' S6 Q- L2 x1 o公仔箱論壇蒜蓉三茶匙( D0 q9 L( z# R
薑蓉一茶匙公仔箱論壇- s( x* N; ^( G* M! M
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【醃料】
: O3 J2 ]2 n* I4 M1 E生抽一湯匙& H; u4 q" L9 n+ x& B; t& H. h
砂糖半茶匙/ q8 r% A4 p6 }
麻油半茶匙
9 _& W8 y$ O6 _2 X* Q6 J4 rwww1.tvboxnow.com胡椒粉六分一茶匙www1.tvboxnow.com+ V* ]/ x) E5 Y( a; K) y+ D; r
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【汁料】
* j! k- F8 M Q* j1 gtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯三湯匙
# c5 |) a+ t9 cwww1.tvboxnow.com生抽二茶匙/ w2 u y, w0 ]+ W
砂糖半茶匙
& [" @ k. x. a& z. T1 I公仔箱論壇麻油半茶匙
* O- A4 W0 E; J/ l; \www1.tvboxnow.com胡椒粉四分一茶匙1 G4 m4 X, b5 t+ c* q6 b
生粉一茶匙
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; ]6 M4 d" E+ c8 ~( p* E% m3 P【做法】
8 v* A8 q# r9 s( {(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。公仔箱論壇) m7 K7 [/ c& R! y3 h
(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。9 x. h- n% e a/ |# W
(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。
$ }" O- y: N; D. ?( m. ywww1.tvboxnow.com(四)將肉絲回鑊，灒酒。
" o* w/ b% ]1 A; N, x(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。 |
發表於 2007-1-21 04:48 PM
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