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2 ^1 M* D) c$ c$ c$ ]: ]4 r- _; D; t Owww1.tvboxnow.com材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z- K) P; x/ _; E- d$ l
雞 胸 肉 1 件 、 三 色 椒 各 1/2 個 、 洋  1/4 個 、 花 生 油 2 湯 匙 、 牛 油 / 黑 胡 椒 各 少 許 公仔箱論壇' Z2 S# ~/ F3 j1 `+ L
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醃 料 ： 豉 油 / 生 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 麻 油 少 許 、 紹 酒 2 茶 匙www1.tvboxnow.com6 q+ w K: ~! b+ S* W1 o
' \! X& Z! G S做 法
5 i/ Y5 c A/ z) q; R公仔箱論壇1. 雞 胸 肉 解 凍 後 切 片 ， 加 醃 料 醃 15 分 鐘 。
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1 P" l8 J& k7 B- U0 f0 R% I8 Z5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 三 色 椒 洗 淨 切 絲 ； 洋 切 粒 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 j7 h2 Y7 V* m5 Z7 `1 r
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3. 起 鑊 中 火 煮 溶 牛 油 ， 下 三 色 椒 炒 至 七 成 熟 ， 撈 起 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb! ^ C% z9 s( ]; T& L
: s' C. e& T! q& Q# r: c; C/ V4. 再 起 鑊 開 中 火 ， 下 牛 油 爆 香 洋 粒 10 秒 ， 轉 大 火 後 下 花 生 油 ， 煮 滾 下 雞 肉 煎 至 有 少 少 焦 香 ， 放 入 三 色 椒 兜 炒 一 陣 後 上 碟 ， 最 後 撒 上 黑 胡 椒 便 成 。www1.tvboxnow.com. `% B2 \) k) Z$ T8 _" \6 b/ y
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9 |1 i, A' ^5 J7 y8 G貼 士
1 ^3 o2 T3 q5 ?% d6 p* j; g牛 油 的 沸 點 不 及 花 生 油 高 ， 只 用 牛 油 不 能 用 大 火 煎 雞 ， 加 花 生 油 就 可 以 大 火 煎 香 雞 肉 ， 香 口 兼 可 去 除 雪 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N4 V8 v9 Z2 B2 j- J8 _
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發表於 2008-12-4 03:54 PM
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