膳食小課堂——藥知道
" ~9 E& V. p: |- ]% j. e1 SHi~這裡是膳食計開設的小課堂——「藥知道」，膳食君將定期為大家介紹各種重要食材，讓你了解中藥的性格與脾氣，趕快和膳食君一起成為中藥小專家吧~公仔箱論壇) ]( W9 e& P2 \, G& S$ a, p ^
( ~0 B7 t! D# l! d; L5 p藥食簡介公仔箱論壇) H6 d1 }# K7 q$ n+ N
當歸，中藥名。含有維生素、微量元素等多種物質，具有補血活血，調經止痛，潤腸通便之功效。
4 p1 t' n+ N9 X+ |) M' o8 nwww1.tvboxnow.com常用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、風濕痹痛、跌打損傷、癰疽瘡瘍、腸燥便秘等。
3 Q% A" l8 V& ?www1.tvboxnow.com 基礎知識一覽
3 I' _% T$ _8 J8 f+ X9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。別名8 r, S% D; g( x6 Z4 P. @) c& E' ^
| 干歸、馬尾當歸、秦歸
# \$ V* B4 e5 y8 E3 |5 P8 j | 性味
9 U6 T7 Z. n5 \. {6 Stvb now,tvbnow,bttvb | 味甘、辛，性溫
+ e9 v) o. }* w; r# v! e- Mtvb now,tvbnow,bttvb | 歸經2 j! x7 V; v8 X$ [2 ~
| 歸肝、心、脾經8 b( s. r9 l( r& I0 P7 L9 x
| 功效0 W: n! ~0 U( R) X( ^7 O& L
| 補血活血、調經止痛
$ F, `* b6 r1 e! D, h6 H8 b公仔箱論壇潤腸通便tvb now,tvbnow,bttvb- o+ d; A! G( E* n( u1 l
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小試牛刀
|% m1 B3 ^' m/ B% B3 Rwww1.tvboxnow.com01 調經止痛
2 o( C- }+ h. X) I# q; V/ ~ w4 f當歸可用於治療貧血，痛經，月經過少等症，通常和熟地，川芎等藥一同使用。& ]0 ^ E% g) d
熟地有滋陰養血的作用，川芎可以活血，合用可增強療效。www1.tvboxnow.com1 s8 |9 R0 ~2 a5 Y' k6 g
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02 活血化瘀
i, k0 S! G% m* d @ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸可用於治療跌打損傷以及風濕性關節痛等症，通常和乳香、沒藥一同使用，可以增強療效。
3 c. p8 v: p& x, kwww1.tvboxnow.com03 潤腸通便TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }9 W4 f3 K' [* }! Y0 J0 _4 D
當歸還可用於治療大便秘結，大便乾燥等症，服用後有潤腸通便的作用。tvb now,tvbnow,bttvb: q% x) o0 ~$ s. A* C3 | a
 04 美容養顏
$ r6 q9 E! q, E0 \當歸含有維生素E，能夠延緩皮膚的衰老，敷在面部能夠減少皮膚皺紋的產生，並且能夠減少面部色素斑的形成。 l6 h; ~" f/ C7 g8 T3 N _5 h8 x
05 抑菌www1.tvboxnow.com A2 M4 R4 o; j* K
當歸還可用於痢疾，癰瘡等病的治療，因為當歸對痢疾桿菌，鏈球菌都有一定的抑制作用。
" d5 c. v5 t* q& U. L H* P3 k( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 O2 z/ o$ e$ `! c1 {, N+ \/ p' @tvb now,tvbnow,bttvb膳食食譜
4 ?1 N9 K& Y9 h% u5 bwww1.tvboxnow.com 四物番鴨湯; m2 w* A) g& n2 d
<材料>tvb now,tvbnow,bttvb- E6 J/ k4 }5 N
番鴨600克、熟地1個、川芎8克、當歸10克、白芍5克、生薑4片。
$ L P2 R, C8 X; a2 ^: y- e8 w% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<做法>www1.tvboxnow.com2 j& a3 [/ K5 R; x
1、砂鍋內倒入冷水，藥材用水衝掉灰塵裝入棉布袋綁好，放進砂鍋內。
) R/ N8 s0 \, e. ~2 swww1.tvboxnow.com2、放入鴨子，大火燒開，再轉小火慢燉1個半小時，調味即可 |
發表於 2020-5-26 02:10 AM
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