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, F7 h1 P; I6 ~8 ztvb now,tvbnow,bttvb材 料 : 公仔箱論壇9 v2 T" f8 ]( n% U1 t
2 兩天白花菇tvb now,tvbnow,bttvb/ k; f: o6 x( Q. I! O# L8 ?# @
1/4 杯麵粉公仔箱論壇& ]! b6 A+ Y' x# d8 w, J
1 茶匙糖
, H8 b) K1 [; d* e/ t" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 片生薑
; l2 H% m' c) g2 d" k# J4 杯滾水
, s9 g3 s6 q( L" L, m) K; }. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 張砂紙
' f2 K e; p5 p) W0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙雞油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B0 ]/ m' j+ {; |0 p0 Y1 l
1 茶匙紹酒tvb now,tvbnow,bttvb2 X/ X5 M; f' X3 h
鹽適量
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$ K$ P5 z1 i; i- W2 E2 S7 P% _做 法 :
+ ^8 R* X# z: Y7 wwww1.tvboxnow.com(1) 冬菇盛碗內，用水沖洗一下，加水過面浸至發大(約需三小時)，剪去菇蒂，倒出浸菇水留用，冬菇放回碗內。公仔箱論壇8 M, F1 K+ G8 `9 H
(2) 加麵粉在冬菇上，以手抓勻後放入筲箕內，用水沖去麵粉，菇面的雜質會隨水沖去，菇身變待潔淨，燉好的湯便不會混濁。tvb now,tvbnow,bttvb8 V! z2 q& ^/ U
(3) 燉盅內放下冬菇，拌以糖及雞油，倒回浸菇水，再加薑片及滾水四杯(或多些，以能浸過菇面為佳)，蓋起，以砂紙封口，公仔箱論壇) u( T2 U" y+ N J
隔水用大火蒸三十分鐘，加鹽調味即成。公仔箱論壇9 ~. s9 v$ x) m% `+ m2 j
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& ~/ q2 N1 q p3 a+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : 3 i; c' S# l: l8 H
(1) 如欲以上湯來燉，可用一杯上湯加三杯滾水的份量。 |
發表於 2008-12-5 08:16 AM
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