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2 兩天白花菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [' H6 B9 ~8 L( f R% n7 x) N
1/4 杯麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f3 ?9 o' {, m9 Z6 J. L
1 茶匙糖
1 r3 j8 a5 \9 v4 ?4 |6 ?, m0 d公仔箱論壇4 片生薑www1.tvboxnow.com% A/ n0 v$ ]. h3 F6 m% K
4 杯滾水
4 w# F0 U; S- n. c0 g$ stvb now,tvbnow,bttvb1 張砂紙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d4 I. p, |1 O
1 茶匙雞油
, c3 z) h( c, W& ptvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙紹酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w( A% T2 t" W% v f9 l
鹽適量
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- J* b7 \" [4 }公仔箱論壇做 法 :0 p- O- L+ ^5 f3 I1 j% O1 X5 q! f
(1) 冬菇盛碗內，用水沖洗一下，加水過面浸至發大(約需三小時)，剪去菇蒂，倒出浸菇水留用，冬菇放回碗內。www1.tvboxnow.com0 R2 Q6 }+ t/ d2 d- @% @ ?
(2) 加麵粉在冬菇上，以手抓勻後放入筲箕內，用水沖去麵粉，菇面的雜質會隨水沖去，菇身變待潔淨，燉好的湯便不會混濁。www1.tvboxnow.com$ e1 L9 T- z0 i* o" x1 T
(3) 燉盅內放下冬菇，拌以糖及雞油，倒回浸菇水，再加薑片及滾水四杯(或多些，以能浸過菇面為佳)，蓋起，以砂紙封口，
: `# j1 x! R/ [- Ntvb now,tvbnow,bttvb 隔水用大火蒸三十分鐘，加鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {9 B4 W! S- R8 v$ v1 P3 I4 |
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備 註 :
3 c% K f& K) a2 y4 K% ]9 w公仔箱論壇(1) 如欲以上湯來燉，可用一杯上湯加三杯滾水的份量。 |
發表於 2008-12-5 08:16 AM
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