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【材 料】 公仔箱論壇7 X) r( V+ O! J; ?# U2 H- c
莧菜 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb& K2 x! R& ^& g4 S# @ l
吻仔魚 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R8 |7 h3 e7 h) U$ l
雞蛋 2顆
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【調 味 料】 公仔箱論壇. L& L; a9 v; y/ v4 \! v3 E
輕煮汁 適量
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3 I: V1 J X1 y$ G6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
- M; t b: r. }5 G J- T4 [tvb now,tvbnow,bttvb1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。
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7 q/ a" `, J6 A, Y, B$ t2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。
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; V* ^( q9 `; V3 h% D5 nwww1.tvboxnow.com3.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。
# ^. \, u6 d* N/ p$ q+ g2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& g; D2 m0 N) M8 p0 i0 k5 g4.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。 |
發表於 2008-12-5 08:31 AM
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