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9 X5 H( a% J0 _www1.tvboxnow.com材 料
. E% ~) |# E" U3 N, o% E 粉 250 克 、 牛 油 80 克 、 鹽 1 茶 匙 、 砂 糖 50 克 、 檸 檬 1 個 、 蛋 2 隻 、 水 100 毫 升tvb now,tvbnow,bttvb) @: P T: x( m- Q. G
公仔箱論壇: N1 V& T5 G' V) H; K8 b
做 法
2 C# I. b, {* X% \7 L( _; Jwww1.tvboxnow.com1. 將 粉 、 牛 油 、 鹽 、 砂 糖 、 蛋 、 水 及 即 刨 檸 檬 皮 搓 勻 成 球 狀 ， 用 保 鮮 紙 包 好 ， 放 雪 櫃 雪 2 至 3 小 時 。
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: r; _7 Q( t) G% X5 b* Y% @tvb now,tvbnow,bttvb2. 取 出 糰 ， 輾 平 至 1/4 厘 米 厚 ， 再 用 刀 裁 成 三 角 形 或 喜 愛 形 狀 。 www1.tvboxnow.com4 ? d8 Q) W2 Z: M% S: M, B$ [
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3. 用 中 火 煮 熱 油 ， 放 入 糰 炸 至 金 黃 浮 起 ， 取 出 瀝  油 備 用 。
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% h E" H- D* B0 O3 U7 y a) C/ p4. 將 炸 糰 放 入 大 碗 內 ， 加 適 量 砂 糖 ， 讓 其 沾 滿 即 成 。 www1.tvboxnow.com, K3 k* w" b4 o3 \
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貼 士
, z7 V, N3 k+ }www1.tvboxnow.com 糰 可 早 一 日 搓 好 放 雪 櫃 中 ， 炸 出 來 會 更 鬆 化 。 |
發表於 2008-12-6 07:19 AM
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